湖南月饼质量今年最好

　　近日从湖南省质量技监局获悉，今年全省生产、销售的月饼质量为历年来最好。

　　据悉，从8月15日开始，湖南质量技监系统就开始组织开展中秋月饼专项抽查和打假行动。据统计，此次行动到目前为止共出动监管、执法人员2760人次，检查月饼生产企业和门店1340家，抽查月饼及馅料949批次，其中合格851批次，合格率为89.7%。在对月饼生产加工企业的专项执法检查行动中，全省质监系统共查处无证无照非法生产月饼及馅料的加工企业52家，查获各类劣质和非法生产的月饼12300多公斤，劣质及不合格馅料2400多公斤。

　　据湖南省质量技监局相关负责人介绍，从此次抽查和执法检查的总体情况来看，今年湖南全省月饼市场的总体质量状况令人满意，尤其是本省月饼生产加工企业产品质量表现出了不断提高的良好势头，抽查合格率比2006年提高了5.2个百分点，比2002年提高了15个百分点，在执法检查中也未发现使用非食用原料和回收食品加工月饼等严重违法行为。这一结果也充分体现了全省各级地方政府和质量技监部门加强食品安全监管，大力整治和规范食品生产经营行为的工作成效。

　　尤其值得一提的是，在湖南省月饼销售量最大的长沙，月饼及月饼馅料的抽查合格更高达92.3%，彻底扭转了湖南省内其他市县到长沙订购月饼，长沙市民则远赴广东订购月饼的状况。作为全省生产和销售量最大的长沙，其月饼质量状况极具代表性。该局负责人介绍，今年月饼抽查中发现的质量问题仍旧是个别产品微生物超标、少数产品超范围使用防腐剂、部分产品标签标注不规范以及部分生产企业没有对产品与原材料质量进行严格控制，造成总糖质量等主要质量指标不合格等4个方面。

　　目前，湖南省和长沙市质量技监局已联合发出公告，将南昌灵灵、麦多琦食品有限公司、武汉市恒蓉、美口乐食品厂和长沙高桥大市场日旺饼业总经销等生产、销售不合格月饼的企业进行了曝光。

　　长沙罗莎食品有限公司则率领43家月饼及月饼馅料生产企业向广大消费者做出了生产高品质月饼承诺的同时，表示如果出现质量问题，愿意接受处罚，并给消费者所购月饼货值3倍的赔偿。

　　记者在采访中了解到，长沙市五星级宾馆、食品生产的龙头企业都呈现月饼产销两旺的势头，各大超市占主导地位的是本地月饼。一位正在某糕点连锁店柜台上订购80盒月饼的张先生表示，以前单位买月饼送客户都是买广东的月饼，现在长沙企业生产的月饼不仅质量提高了，口感也越来越好，而且长沙的月饼更新鲜。