山西开展产品质量和食品安全专项整治行动

　　查农药残留、打击制售假冒伪劣食品小作坊、集中整治无证经营行为、取缔猪牛羊的私屠滥宰……从9月起至12月底，山西省开展为期4个月的产品质量和食品安全专项整治行动，对产品、食品的生产、消费全过程进行监管。

　　整治行动将从8个方面开展，包括农产品质量安全整治；生产加工食品质量安全整治；流通领域食品质量安全整治；餐饮消费安全整治；药品质量安全整治；猪肉质量安全整治；涉及人身健康和安全的产品质量安全整治；进出口产品质量安全整治等。

　　实现12个百分之百。在这次专项活动结束后，全省大中城市的农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；所有食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书；县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度；乡（镇）、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度；食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度；县城以上城市定点屠宰率实现100%，乡镇定点屠宰率达95%；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业；家用电器、儿童玩具等15类产品生产企业100%建立质量档案；非法进口的肉类、水果、废物100%退货或销毁；出口食品原料基地100%得到清查；出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志。

　　彻底解决7个问题。彻底解决婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加工的问题；彻底解决小杂食店、小摊点无证照经营行为；彻底解决餐饮经营单位无证照经营违法行为；彻底解决使用病死、或者死因不明的禽、畜及其制品行为；彻底解决使用有毒有害物质加工食品的行为；彻底解决无证生产的问题；彻底解决制假售假的重大违法行为。

　　据了解，专项整治行动中，执法人员将锁定农村、城乡接合部等问题频发的重点区域，对这些区域的水产品养殖场，肉联厂、屠宰场、饲料加工厂、食品加工企业及小作坊、农副产品批发市场、生鲜产品超市、小食杂店、小型餐馆及药品生产经营企业进行重点检查。