河北食品质量抽查显示八成标签不合格

　　河北省多项食品质量监督抽查显示，食品标签不合格在食品质量不合格率中占近80%。对此，河北省质监局在规范不合格食品标签的同时，启动了食品标签评价工作，解决企业食品标签不规范的问题。

　食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。目前，河北省有许多企业特别是中小企业，只重视食品实体质量而忽视食品标签的规范，导致食品标签标注不真实、标注不全面，甚至随意标注等现象。

　 针对食品标签存在的问题，一方面，河北省质监局加大对不合格食品标签的打击力度，严格依据有关法律法规促使企业进行整改；另一方面，河北省标准化研究院启动了食品标签评价工作，除对食品标签内容的齐全性把关外，还对其真实性和合理性进行标准化审查，促使食品标签同时符合国家强制性标签标准和食品标签相关的法律要求。

　针对县乡糕点生产企业在设计标签时无从下手的情况，河北省标准化研究院还对县乡糕点企业的18种油炸麻花进行了规范，对食品的名称属性、厂名、净含量、标准代号、配料表、保质期、生产日期及各种图形标志等内容逐一进行审查，对不符合要求的企业提出整改意见进行整治。同时，针对油炸麻花现行的行业标准中未对水分及保质期作出指标规定的情况，该院帮助企业制定了油炸麻花企业标准，在产品标准中纳入了水分、保质期的要求条款，避免食品企业在标注时的随意性和盲目性。