日前,浙江省绍兴市质量技术监督局查处一家无证生产食品添加剂焦糖色素企业,现场查获成品焦糖色250桶(70kg/桶),涉案总货值达18万元。
据悉,该局查处的绍兴市禹陵焦糖色素厂,无证擅自生产、销售用于酱油、食醋生产的食品添加剂焦糖色。2006至2007年期间,该企业共向本地区的上虞市同仁酿造厂、绍兴市城南食品厂等6家食品企业销售焦糖色48.58吨,涉案总货值近18万元。该局已按程序将相关案情和该厂生产状况通报绍兴市食安委,同时对6家食品企业在生产经营中使用无证焦糖色的违法行为作出相应的行政处罚。