粮油召回完善产品追溯管理

　 据了解，推行质量追溯和退市召回制度，重点是让粮油企业建立并严格执行产品质量追溯制度，对原料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售各环节实行全过程管理和监控。严格执行产品退市召回制度，如发现产品存在安全隐患，及时告知消费者并主动召回产品。

而据中国粮食行业协会会长白美清介绍，这次发起粮油安全承诺的百家粮油企业，是全行业的骨干和支柱。其中有大米加工企业40家，其产量占全国企业产量的14.4%；面粉加工企业43家，其产量占全国的24.5%；食用油加工企业17家，其产量占全国的40.1%。大多数企业都为“中国名牌”的获得者，在行业中起着领军的作用。

作为此次承诺的粮油企业代表，北京古船食品有限公司副总经理狄友清在接受记者采访时也表示，产品质量追溯和退市召回制度将完善“电子监管码”追溯系统，消费者可以自行对产品进行监督,同时企业也会自身对产品进行检验，使产品追溯管理更加完善。