青岛建华打造一流食品机械企业

　　山东省青岛建华食品机械制造有限公司在成立10多年里，不断加大科技创新力度，被国家商务部屠宰技术鉴定中心授予屠宰加工行业采购首选单位 ，成为青岛市高新技术企业，青岛民营五十强企业。该公司研制的猪、牛、羊、家禽等系列屠宰设备，大多填补了国内空白，并获得多项国家专利，荣膺全国星火计划成果金奖、国家科技进步奖、国家专利奖等多个奖项，部分产品入选国家级重点新产品。

　　这样一家民营企业，是怎样在科技方面获得如此多的硕果呢？该公司总经理杨华建说，打造全国一流的食品机械领军企业，一直是我们的追求，而这一切，离不开对核心技术的把握和对科技的不断投入。

　　如今，位于山东省胶州市的青岛建华食品机械制造有限公司已成为国内新型食品机械品种齐全、市场占有率最高的企业之一，产品的总体科技水平始终处于国内同行业领先地位，这与该公司长期致力于打造以技术为主的核心竞争力有密切的关系。

　　杨华建介绍说，青岛建华食品机械制造有限公司作为一家集科研开发、生产经营、技术服务于一体的综合企业，在食品机械制造方面有独到的成熟工艺和技术。该公司拥有一支对业内技术信息把握及时、研发能力强的科研队伍，并与国内多所大专院校长期合作，走产学研一体化经营之路。

　　杨华建认为，企业的竞争，实质上就是人才的竞争，建立好优良的“人才环境”非常重要。多年来，青岛建华食品机械制造有限公司始终把引进高素质的人才作为提高企业核心竞争力的重要一环，并在发展中注重以良好的机制、优越的待遇、对称的平台，为员工创造一个人人平等、提倡竞争、激励创新的环境，使一批批科技人才脱颖而出，保证了企业的系列产品始终占据着科技的前沿，为实现企业持续、快速发展奠定了坚实的基础。

　　青岛建华食品机械制造有限公司研发的新产品，无论是前些年开发的还是近来开发的，都是市场上的热销产品。他们在上马新项目前都仔细认真组织市场调研。

　　产品是否畅销，主要取决于市场需求。去年，杨华建经过周密的市场调研，毅然决定投资2000万元，以降低屠宰过程中畜禽的痛苦和应激反应，提高肉质品质为目的，研制开发符合欧盟标准的猪、牛、羊、家禽屠宰设备，一举获得成功。该设备实现了流程科学，保证了肉质，投入生产后销售形势很好，预计每年可生产大型屠宰流水线70条，在为国家节省大量外汇的同时，也为企业培植了新的经济增长点。

　　除了在市场调研和科技创新上不断加大投入外，青岛建华食品机械制造公司还狠抓了产品质量。为此，该公司成立了专门科室，制定了高于国家标准的内控质量指标，对质量数据实行微机化管理。同时，对原材料进厂实施“透明工程”，从市场集中采购，公开招标，从源头上保证出厂产品质量，并且向海尔学习售后服务模式，既巩固了老关系，又引来了新客户。

　　青岛建华食品机械制造有限公司以过硬的产品质量、良好的经营信誉、完善的售后服务，在国际、国内市场上，不断发起冲击，震惊了西方发达国家的同行。德国VOGF公司是国际出口量较大的公司，也是中国进口量最大的屠宰生产线单位。闻讯杨华建所办的公司，主动慕名前来，对该企业的生产能力、生产设备、产品和员工的技术水平等方面一一进行考察后竖起大拇指，连连称赞说：“中国人了不起！中国人了不起！

　　国内食品机械前景看好，引发价格战已不可避免。但杨华建表示，青岛建华食品机械制造有限公司绝不会走低层次的竞争道路，仍然要以提升产品质量为第一要务。在生产中所采用的设备关键部件不搞替代进口，在设计理念及制造工艺上仍然以高产、高效、高自动化程度为核心。并将继续凭借科学的经营、先进的技术、精良的设备和精细的管理来提高生产效率，降低生产成本，尽全力打造国内一流的食品机械领军企业。