广州日本报讯 8月30日,记者从广州市质监局获悉,广州市月饼生产企业将在今年中秋前率先全部通过QS认证。其中,达不到QS申证条件的宾馆、酒楼要委托取得食品生产许可证的企业生产月饼。
据悉,目前广州市月饼生产企业认证工作进展顺利。广州市质监局表示,广州月饼生产企业将在今年中秋前率先全部通过QS认证。市质监局建议达不到QS申证条件的宾馆、酒楼,要委托取得食品生产许可证的生产企业生产月饼,并按要求进行委托加工备案后加印(贴)被委托企业的QS标志和编号。但不少月饼企业却质疑委托生产的可行性。莲香楼和广州酒家两大月饼生产企业接受本报采访时都表示,他们不会和那些小厂合作,因给小企业QS机会或会给大月饼企业带来负面影响。
据悉,今年实惠型的月饼成为整个月饼市场的主导,主流产品多为80元左右一盒。而占据市场主流的老牌月饼担心涨价太多致老顾客流失,涨幅不大。