国家认监委举办第三期“中加小农项目中国西部地区食品实验室人员培训班”

　　8月12日至19日，由国家认监委与“中国-加拿大小农户适应全球市场发展”项目办公室联合举办的第三期“中加小农项目中国西部地区食品实验室人员培训班”分别在北京和四川成都举行。来自中国西部13个省市的质检、卫生、农业、食品药品监管等4个系统35个检测机构的54名学员参加了培训。

　　此次培训的内容包括：食品中氯霉素类药物残留量多残留检测技术、食品中喹诺酮类药物残留量多残留检测技术、食品中多组分农药残留量检测技术、白酒中甜蜜素检测技术、食品中金属元素残留检测技术、食品中沙门氏菌检测技术和大米中转基因成分检测技术、食品中其他微生物检测技术等。培训教师还进行了实验室安全、食品实验室质量管理、微生物实验室质量控制、日本肯定列表制度、现代分子生物学技术在食品检验中的应用等知识讲座。

　　培训结束后，学员获得了由加拿大小农户适应全球项目和国家认监委联合签署的结业证书。此次培训跨部门、跨地区，培训内容引进了国内外先进的管理和技术知识，包含了实验室实际动手操作的培训，内容丰富实用，学员普遍感到收获很大。该培训项目对加强国家食品安全，提升我国尤其是西部地区食品安全检验检测水平、推动部门和地区间技术交流和合作具有重要的意义。（国家认监委实验室部）