河北新乐确保西瓜质量安全

　　经常有人这样来形容新乐市的大西瓜：“新乐西瓜不一般，果正皮薄瓤甜。高产优质市场广，瓜农乐得心花放。”此话确实不假，今年，河北省新乐市的放心西瓜又让瓜农赚了个盆满钵盈。

　　据一些老人们说，新乐是老牌的西瓜种植基地，种植历史足有100多年了。然而，受传统种植模式的影响，无论是西瓜的品质还是市场都处于名不见经传的状态。

　　如今不同了，看着一个个贴着标签的大西瓜被装运上车，瓜农冯秋须喜笑颜开地不停念叨：“前些年，面朝黄土背朝天地干活，西瓜熟了还得自己找销路。现在不一样了，实施标准化种植之后，咱这的大西瓜没有农药残留，糖分含量也高，‘放心西瓜’的名号打响了，这不，装瓜的车直接就开到地里了。”

　　从瓜农压低价钱自找销路到顾客慕名上门高价求购，这样180度的大转弯到底是如何完成的呢？

　　用当地农民的话说：“光知道肥大水勤，当不了现代农民。要想从地头‘刨金’，就得学会‘看风使舵’。”

　　据新乐市质量技监局相关人员介绍，食品质量安全现在越来越受到社会的关注和重视，而新乐市优良的生态环境更是与社会需求不谋而合，大气无污染，土层深厚、熟化，土壤含有丰富的有机质，是种植无公害农产品的理想之地。

　　做熟不做生，种植无公害西瓜成了众多瓜农的首选。在当地质量技监局的精心组织下，新乐市每个西瓜种植大棚里的明显位置都悬挂起了种植标准及技术要点，从品种布局、种子供应、田间管理到技术措施的实施，全部实行标准化管理。大棚西瓜育苗多在12月下旬，3月中下旬定植，4月上旬至5月中旬为生长发育期，此间很少遭受病虫害。在当地质量技监部门的指导下，瓜农们以预防为主，只采用物理方法对大棚进行熏蒸灭菌，根本不使用农药，经多次检测，没有发现产品有农药残留。

　　为确保西瓜从种植到成熟的全方位质量安全，质量技监部门协同多部门成立技术小组，组织农民进行培训，采取技术人员包村、包户的方法，对种植户进行手把手教授。为方便技术人员与农户的直接沟通，该局还创建了集技术咨询、致富信息、病虫害信息发布为一体的快易通服务系统。此外，为确保西瓜质量，新乐市质量技监局特意设立了西瓜检测点，随时为瓜农和客户进行检测服务。

　　付出迎来了丰厚的回报。标准化种植不仅大大提高了西瓜的安全系数，而且在西瓜的品质上也有了一个突破性的提高。90％成品瓜在4.5~5.5公斤。按照国家标准要求，可溶性固形物达到11％，即为优等品，而经过多次检测，新乐市西瓜的可溶性固形物指标均在12.5％以上，糖分含量指标远远优于国家标准。更为可喜的是，新乐西瓜还闯出了自己的主打品牌“新沙蜜”获得了河北省著名商标称号，批发价在2.6元/公斤～3.2元/公斤，比其他西瓜至少每公斤高8角，主要销往北京以及长春等大中城市。

　　如今，在新乐市，像冯秋须这样的瓜农有3200多户，标准化种植覆盖率达95%以上，全市形成西瓜多种种植模式并存，周年生产，全年供应的格局。

　　标准化领跑，老百姓致富。今年，参与大棚西瓜标准化种植农户的人均收入又有了较大提升。用瓜农的话说：“以前，孩子上大学的学费都成问题。现在，即使上了研究生，我们都能供得起！”