饮水机:胆风波到国标战 朦胧中前进(2)

　　从消费者自身来看，由于饮水机是家用小电器，不能同其它的商品相比。

　　因此，在购买饮水机时，应该更多关注的是合适的品种、卫生许可批件、良好的售后，而不要过分计较价格。

　　从饮水机厂家来看，除了在自身产品的质量上狠下工夫之外，还应该建立一个良好的营销渠道，优秀的销售队伍，高质量的售后服务及对产品的外观等进行差异化设计等，这将是未来竞争中取胜的必备条件。

　　在这方面，大品牌由于资金、技术等各方面实力相对较强，因此侧重点应放在除了对现有市场的巩固与维护，还要积极地开拓新的市场及在新开拓的市场进行品牌方面的宣传；从目前的市场看，饮水机行业竞争虽然还只停留在饮水机产品上，但从长远的角度出发，它将涉及到整个水产业的全线产品，这才是未来饮水机行业的发展方向及竞争重点。所以，大品牌企业应该朝着产品多元化的方向发展。

　　小品牌企业能够加强企业的管理与提高产品质量，真正做到为满足消费者的需求而生产，才有可能会在未来饮水机“洗牌”大战中占有一席之地。相反，如果一些小品牌企业还是以目前这种经营方式来继续在饮水机这个产业发展，那么最终等待它们的将是被市场无情的“清洗”。

　　标准只是及格线

　　2006――2007年度是饮水机行业的“多事之年”。“有毒”言论引发了行业内大争论，随后，饮水机节能产品认证与技术认定的标准化起草之争；“中国名牌产品”的评选之争；饮水机国家标准制订权之争等等，一次比一次激烈。而这一切，所有的矛头都指向饮水机行业标准和国家标准的缺失。在此背景下，饮水机行业的第一个国家标准呼之欲出，且与国际惯例接轨――由行业的“领军”企业牵头、组织行业内优秀企业共同制订。

　　技术标准就像是一种游戏规则，谁掌握了标准的制订权，谁的技术就成为标准，谁就能够有效掌握市场竞争的主动权，获得最大的利益和生存空间。所谓“一流企业做标准，二流企业做技术，三流企业做产品”，获得标准制订权的单位，会成为一个行业整体水平提升的标杆。

　　这个在家电领域通用的理论在饮水机行业同样有效，从冷热饮水机国家标准的起草制订权争夺便可见一斑，谁掌握了标准制订权，谁就代表行业内的最高质量技术水平。正是因为这个原因，自国家决定启动饮水机国家标准制订工作以来，不但吸引了众多饮水机生产企业的拼抢，一些相关的机构也不遗余力地加入到标准制订权的争夺战中。国家标准化委员会反映，饮水机国家标准制订权之争是所有标准制订中竞争最为激烈的。虽然制订权之争已经尘埃落定，但内容的修订争夺更甚，谁都想把自己的优势和专利借此写进国标，订成规范。

　　但这是不是对国家标准的一种误读？国家标准只是行业内产品质量的一个最基本的要求，而不是最高的标杆。如果把质量目标最高定为100分的话，那标准就是60分，只要达到60分，产品就可以取得生产并进入市场的资格。而此前一直争论的市场上销售的饮水机品牌不下500个，国标的制定至少将有200个品牌产品淘汰出局的论调果真如此吗？市场上被质检部门抽查不合格的饮水机产品主要是那些无牌、无证的小工厂生产的，这些小厂的产品连3C认证、电话号码都是假的，他们是不会受到国家标准影响的，因为他们根本不会按照标准去做，而这些小工厂更不可能因为国标的出台而淘汰，因为这些工厂抓也抓不到。

　　下一步走向何方？

　　面对行业掉入低价降质的陷阱，无论是小企业泛滥还是大企业的不作为，行业内的洗牌进程在所难免，最终，饮水机市场将进入一个品牌时代。

　　今后，饮水机行业的竞争形势将进一步加剧，由价格竞争转向管理、技术、营销等全方位竞争。相信经过新一轮的市场洗牌，新的市场格局会逐渐形成。领先厂商将不止于在饮水机上取得的成绩，通过全方位的加强技术实力来满足市场需求，在未来赢得更多的市场份额。

　　行业方面，2007年3月，宁波沁园与杭州司迈特宣布达成战略合作，双方共同致力于饮水机、净水器的研发与销售，联袂角逐水家电市场。世界首台饮水机专用净水器拥有者宁波沁园与中国第一部饮水机的生产厂家司迈特的联手，对快速发展的水家电行业无疑会产生很大的冲击，并长期占据饮水机前四强的地位。

　　市场方面，目前传统饮水机在大城市的家庭覆盖率只有40%左右，中小城市的覆盖比例明显更低些，所以，饮水机的市场容量还很可观，预计两年后，饮水机市场容量有望达到4000万台。现在市场上销售的饮水机仍旧以单热式产品为主，占行业总销售量的50%，300元左右的中低端产品较受欢迎，在开发一级市场的同时可向二三级市场纵深。

　　产品方面，从外观和功能上看，饮水机愈来愈像大家电。很多企业都推出了带小冷藏箱的饮水机，外型也类似一个缩小的两开门冰箱――上面是出水口防护门，下面是冷藏箱。但这种饮水机售价普遍较高，各品牌都定价在2500元以上。美的有关人员认为，功能趋于大家电是整个饮水机行业的发展趋势。行业内一些领头企业这方面的趋势较为明显，原来普通的台式、立式、温热、冷热机型发展到现在的压缩机制冷、温度可控制、液晶显示等技术含量更高产品，目前这样的产品销售量很小，主力销售产品仍是300~500元的低端饮水机。而产品性能方面，杀菌、净水、直饮是饮水机产业发展“三部曲”。统计数据显示，中国城市家庭净水器普及率不到1%，而含净水器的饮水机占整个饮水机市场的35%。业内人士认为，随着百姓健康消费意识和购买力的不断提高，含净水器的饮水机市场空间将非常大，每年至少蕴含上亿元的利润空间。而随着国内社会体系的不断完善，技术不断提升，直饮机进入中国的时机也将越来越成熟。从用水的便捷和卫生方面来说，直饮机比桶装水更具优势，只是目前价格仍居高不下。在一些亚洲国家，直饮已经很普遍，可以直接将奶粉、果汁晶粒等放在不同的格子里即冲即饮，目前国内商用场合已经在使用这种饮水机，普及尚需时日。

　　想做出口的企业带制冰功能的产品将是一个好方向。制冰型饮水机在中国市场普遍不受欢迎，主要是由中国人的生活习惯导致的，中国消费者还是喜欢热水，能够泡茶，或者喝温水，觉得这样能杀点细菌，比较健康，买个制冰功能的产品派不上大用场，但制冰饮水机出口一直保持良好态势，这也与国外的生活习惯有关。做产品有需求才有市场。

　　我国的饮水机市场已有十年的发展历程，在这10年中，我们看到了这个产业的迅猛发展，也注意到了这个产业所面临的严重危机。就目前的状况来看，无论是国标的朦胧，还是市场的混乱，我们不得不肯定的是，随着消费者对饮水机消费观念的转变，饮水机行业逐步进入良性竞争阶段。于是商家开始在产品的外观造型、零部件设计上大做文章，同时又在产品的标准、质量、安全、节能上动足脑筋，更有商家开始对饮水机进行一些功能、性能的组装合并，把冰箱、消毒柜，甚至是制冰机都附加在饮水机上，还有商家在服务、销售上另劈蹊径，服务上实行包退包换，开通全国免费服务热线等等，销售方式上也进一步向终端销售转变。总言之，所有这些，无不是在满足消费者的消费需求。当时的近年来异军突起，市场年平均增长率在30％以上，成了家电行业的新生力量。