为保障饼干产品质量安全,福建省质量技监局日前组织对苏打饼干、威化饼干、鲜葱蛋卷、乳香酥、夹层饼干等饼干产品进行了省级监督抽查,共抽查20家企业生产的20种产品,产品抽样合格率100%。结果显示,福建省饼干产品整体质量状况较好。
据了解,此次监督抽查主要项目为影响人体健康的大肠菌群、霉菌计数、致病菌、过氧化值等指标,20种产品检测项目均未超标。抽查结果表明,通过质量技监部门实施QS制度及有效的监管,福建省饼干生产企业能较严格按照标准组织生产,从原料、生产过程、检验等各环节进行较严格控制,从而使饼干产品质量安全有较 好的保障。
饼干产品省级监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
福建达利食品集团有限公司 奶盐苏打饼 好吃点
福建省晋江年年旺食品有限公司 年年旺 鲜葱蛋卷
福建省海新食品有限公司 发酵饼干 鸡汁海苔 海新TM
漳州市金峰食品工业有限公司 优e橙饼干 金峰
南靖县金山口口香饼业食品厂 欢喜威化饼干 口口润香