江西上饶依托农业标准化助农民走上致富路

　　白玉豆平均单产为500公斤，比3年前平均增收100公斤，增收600元；红心柚的销售价格10元/公斤，是原来的2.5倍；紫宝香糯种植面积超过600公顷，年总增收入达400万元。目前利用紫宝香糯研发出来的4个主要产品，已打进了北京、上海、苏州、深圳、香港等市场。这是农业标准化实行3年来，带给江西玉山县农民的实惠。

　　江西上饶市玉山县地处该省东大门，是个典型的农业县。上饶市、玉山县两级质量技监局紧紧围绕县委、县政府提出开发农业的工作思路，以调整农业产业结构，做大做强做优特色农产品，作为唱响农民真正得实惠的主角戏，大力推行农业标准化，抓实农业标准化示范区基地建设。到目前为止，有红心柚、得尔乐油茶国家级农业标准化示范区两个，玉山白玉豆、紫宝香糯1号、榨菜省级农业标准化示范区3个。

　　江西玉山县质量技监局负责人告诉记者，2003年以前，玉山县农业还是以分散经营为主，缺乏规模效应，农产品附加值不高，严重制约着当地经济的发展。为促进农业标准化体系建设，质监部门在当地党委政府的领导和各部门的协助下，经过近3个月的调研，最终选择玉山县有传统特色、种植历史久、有一定规模的白玉豆作为玉山农业标准化工作的突破口，积极组织技术攻关，根据白玉豆的品质、生长的地理条件、气候条件，在反复试验论证的基础上，先后制定了《白玉豆》、《白玉豆（白京豆）种植技术规范》、《白玉豆（白京豆）加工工艺技术规范》等企业标准。为使标准化家喻户晓，使农民形成学标准、用标准、护标准的浓厚氛围，质监部门充分利用广播、电视、讲座、科技下乡等多种形式宣传标准化信息，并举办培训班6期，培训农民工1500人次，并把标准和标准化知识改编为通俗易懂小读本发放到农民手中，达1000余册。在抓示范区建设上，着力推广农业标准化技术的应用和管理，目前，白玉豆种植面积达200公顷，签订示范合同12份，涉及农户1200户，并组织专业人员进行技术指导，引导农民按标准选种、育苗、种植、管理、施肥、施药、采摘、加工、包装、贮存，实现从田间到餐桌全过程标准化管理。

　　白玉豆农业标准化成功尝试后，玉山县质监部门又不失时机地将农业标准化推广到全县主要农产品领域里，组织开展了紫宝香糯1号标准化生产活动，建立标准化生产基地，促进了紫宝香糯种植业的蓬勃发展。

　　目前，该品种已延伸到四股桥等5个乡镇，种植面积超过600公顷，平均单产380公斤，加工企业与农民签订订单，谷子收购价2.60元/公斤，单产收入达980元，比种一般二晚杂交稻单产多增收400元，年总增收400万元。此外也强有力地延伸了产业链，提升了产品的附加值，目前利用紫宝香糯已研发出功能米、酒、年糕、紫香营养糯等4个主要产品，已打进了北京、上海、苏州、深圳、香港等地市场，深受消费者欢迎；积极实施红心柚农业标准化，制定了《无公害红心柚产地环境条件》、《无公害红心柚生产技术规程》、《无公害信木红心柚》等标准，对红心柚的育苗、栽种、管理、采摘、销售各个环节实现了全程标准化，产量高了，价格也高了，每千克红心柚销售价格10元，是原来2.5倍。

　　此外，积极组织农产品创品牌，目前，信木牌上饶红心柚获省著名商标；玉京牌白玉豆等10个知名品牌；信木牌上饶红心柚、得尔乐牌精制山茶油等3个产品获绿色食品标志；紫宝香糯获得无公害农产品生产基地认证。积极帮助企业全面建立了质量、标准、计量、生产过程控制等管理体系档案，实行了统一质量标准、统一标识标志、统一生产工艺、统一价格，强化了企业自律意识，提高了企业的质量管理水平、产品质量和品牌档次。