江西永修促进糖果产业健康发展

　　“我们糖果工业园的新厂房已经建成了，设备也到位了，质量技监局还在积极帮我们申办QS食品生产许可证，今后我们可以大干一番了。”对于自己企业的未来，江西省永修县新天利食品厂的负责人叶远祀眼中充满着期待。

　　谈到当年永修糖果的现状，叶远祀感慨不已。自上世纪80年代中期以来，永修县的糖果生产加工业迅速崛起。目前，全县共有糖果生产加工企业20余家，但绝大多数企业没有两证或两证不全，普遍存在厂房简陋、设备陈旧、工艺落后、经营观念陈旧、管理混乱等问题。2005年永修县糖果企业年产量仅3000余吨，年产值仅1000万元左右，平均每户年产糖100余吨。因此糖果业整治成为该县食品一个亟待解决的难题。

　　然而，在困境中挣扎的永修糖果业迎来了春天。根据国务院关于进一步加强食品安全工作的决定和国家质检总局、江西省、九江市关于食品整治的工作部署，永修糖果业成为江西政府重点帮扶的产业。作为帮扶的执行者永修县质量技监局更是加强了永修糖果业食品生产加工环节的监管职能，以服务、扶持、规范、发展为宗旨，把糖果业列入食品小作坊重点整治范围，在永修县委、县政府的引导和支持下，组建全国规模最大的糖果工业园，集中所有糖果企业到工业园区。

　　为尽快了解糖果工业园的情况，永修县质量技监局立即组织对即将入园生产的糖果企业进行了调查，并确定糖果产业的食品整治方案。帮助糖果工业园取得食品生产许可证，扶持和规范糖果企业，解决市场准入门槛问题，同时实行定人、定时、定期联系制度，确保糖果工业园的建设。

　　为使广大糖果生产加工企业接受整治方案，自觉地开展整治工作，由永修县城工业园管委会牵头，永修县质量技监局于2006年9月组织了糖果企业负责人召开了全县食品生产企业质量安全培训会议，拉开了糖果整治的序幕。期间，永修县质量技监局经常走访糖果工业园，多次召开糖果工业园企业座谈会，使企业负责人不断深化了这样一个认识：“固守陈旧的家庭小作坊生产加工模式是没有出路的，与其被曝光后再进行改造、治理，不如提前行动，在主管部门帮扶下进行整治。”因此，永修县糖果企业纷纷进入工业园，逐渐掀起了整治的高潮。永修县糖果协会会长叶远祀是第一个尝到甜头的企业负责人之一。入园生产前，他的企业年产量不到200吨，且卫生状况差，销路不畅，年利润仅4万元左右，入园后，他满怀信心地表示，利润可以翻番。永修县昌兴糖果厂也是一家较老的糖果生产企业，以前企业生产的品种单一，现在入园了，可以向多品种发展了。

　　同时，在永修县质量技监局的建议下，糖果工业园还成立了糖果协会，由糖果协会统一管理糖果工业园的所有生产企业。这也使得永修县质量技监局监管工作更加有力度，力争做到整顿一类产品，规范一个行业，真正体现质量技监工作的有效性。永修县糖果协会会长叶远祀告诉记者：“有政府和质量技监部门的大力支持，进入工业园的企业将越来越多，我们有信心在3年内发展成为全国重要的糖果生产和集散地。”