温州餐饮业有了地方标准 对缺斤短两说“不”

　　到酒店吃饭，却发现海鲜分量“缺斤短两”——近年来有关餐饮业计量方面的投诉时有发生。近日，温州市第一个餐饮服务业地方标准《餐饮服务业诚信计量行为规范》，经审定后推广施行，将有效杜绝这种现象。

　　该标准由瑞安市质监局和瑞安市餐饮饭店协会共同牵头起草。标准从计量管理制度、计量器具的管理、诚信计量承诺、计量投诉处理机制等方面提出了详细的计量要求。标准出台后，瑞安市质监局通过加强对该市餐饮业(包括饭店、酒店、饭馆、菜馆等)的计量监督检查，特别是突出抓好风景旅游区、商业区以及其他人口流动较大的地区或地段餐饮业的整治活动，建立监督、引导、自律相结合的长效计量规范机制。

　　市质监局标准计量处副处长徐文达表示，该标准的制定和实施，是实现市场计量秩序标本兼治的一个新举措，将促进餐饮服务业诚信计量市场的形成。市餐饮行业协会秘书长林崇海也认为，该标准的实施，有助于提升餐饮行业的服务质量，市餐饮行业协会将在全市范围内对该标准进行推广，在条件成熟时有可能推出市本级的相关标准。

　　记者从市质监局获悉，我市将借助地方标准来提高我市服务业的水平。早在2003年，我市就出台了首个地方性服务标准《摄影行业服务操作规程和质量要求》，市金融器具协会去年制订发布了协会产品质量标准。今年以来，我市除抓好工业标准化和农业标准化工作外，努力将标准化工作向服务领域拓展，借此提升我市服务业的水平和档次。作者：肖新华