十五种着色剂协会标准将在承德年会定稿

　　从中国食品添加剂生产应用工业协会获悉，着色剂专业委员会2007年年会将于2007年8月14日－16日在河北省承德市召开，15个品种的着色剂自主规格（即协会标准），在今年5月南昌标准工作会议讨论的基础上已完成初稿，将在此次年会上经讨论后定稿。

　　此次年会同时落实的食用着色剂标准工作还有叶黄素、番茄红素、发酵法番茄红素等品种的国家标准制订计划的讨论；辣椒红、红曲米、可可壳色、红米红、萝卜红、栀子黄、诱惑红等品种国家标准修订起草单位的落实；讨论和制订“复合食品添加剂危害因素监控操作规范”。

　　会议还将传达中国食品添加剂生产应用工业协会第三届二次会员代表大会情况、会议决议；传达中、日两国联合向JECFA申报审评红曲色素、栀子黄色素工作的进展；讨论着色剂行业节能、降耗、减排工作；发布2006年至2007年年度着色剂专业委员会工作报告。

　　行业代表还将就新资源开发、技术创新、企业管理、市场的开发和培育、产业和行业发展趋势等方面内容进行学术和信息的广泛交流。