河南多管齐下监管食品生产企业 为食品质量安全层层加“锁”

　　7月23日上午，河南三鹿花花牛乳业公司董事长李文献一打开办公室的电脑，就在网页上收到河南省郑州市质量技监局发来的关于食品生产加工企业进行质量安全专项整治的通知，根据通知提示，他点击河南食品质量安全网，整治的内容和要求便出现在桌面上。于是，他立即组织公司质量检验人员，着手检查和准备工作。李文献说：“河南食品质量安全网给我们食品生产企业提供了太多的便利。在这个网站上，所有与食品生产加工企业有关的政策、食品生产企业审办证照的程序及动态都一目了然，质量技监部门也可通过这个网站了解到我们生产企业的情况，对食品企业实行动态网络监管。”

　　河南省质量技监局党组书记高德领告诉记者：“为了提高对食品生产加工企业质量安全监管的有效性，河南省质量技监局已开通河南食品质量安全网，目前已开发完成河南省食品生产质量安全动态监管系统中食品生产加工企业、产品等基本情况分类统计分析功能，并投入使用。食品生产许可网上受理、办理系统及人员管理系统已经投入试运行。这将进一步有效地提高河南省质量技监系统对食品生产加工企业监管的有效性。”

　　河南是食品生产加工大省，拥有食品生产加工企业4.2万多家，去年食品加工业跃居全国第二位，成为河南省第一大支柱产业。为确保食品工业的质量安全水平，河南省质量技监局采取多种措施，层层加“锁”，“锁”牢食品质量安全。

　　目前，河南已全面推开“二级发证、三级操作”的食品质量安全市场准入工作体制，河南省质量技监局专门出台了《河南省食品及食品相关产品生产许可工作规范（试行）》等制度，加强现场检查、许可检验、审查员管理等关键环节和关键人员的管理，夯实食品质量安全基础。同时，该局全面推动28大类食品市场准入工作，启动塑料包装材料等食品相关产品市场准入。今年上半年，共受理840项食品、食品相关产品和化妆品生产企业的许可申请，为705家企业核发734张食品及相关产品生产许可证。组织许可前抽查9次，抽查73个企业，获得市场准入资质的食品企业总体市场占有率已达到近90%。

　　针对食品生产加工企业分布面广、比较分散的特点，今年以来，河南省质量技监局继续推进全省食品质量安全区域监管责任制建设，强化基层监管能力；加大证后监管和无证查处工作力度，采取抽查、暗访等形式，促进获证企业持续保持和提升质量安全保证能力。同时，该局还加大重点区域、重点产品、重点问题的整治力度，适时开展时令食品和节日食品的集中整治，组织开展了元旦、春节、劳动节、儿童节、高考期间等集中整治活动。河南省各级质量技监部门联合行动，加大农村及城乡接合部的食品打假力度，使全省食品质量安得到了有效保障。