福建严防病死猪肉流入肉制品生产加工企业

　　根据国家质检总局的部署，福建省将履行食品生产加工环节安全监管职责，做好肉制品生产加工企业执法打假工作。

　　重点是加强对猪肉等肉制品生产加工企业的原料执法检查，不得使用非经屠宰死亡的畜禽肉及非食用性原料，进口原料必须提供合格证明材料，杜绝病死猪肉、注水肉和疫病禽肉进入食品生产加工企业。对发现有使用病死猪肉、注水猪肉和疫病禽肉等原料生产加工肉制品的，依法严厉查处，坚决召回和没收一切以病死猪肉、注水猪肉和疫病禽肉为原料生产销售的肉类食品。