市质监局标准化处处长王贺宏表示,标准的制定和发布是实现食品质量安全的根本前提,而更为关键的是标准的贯彻实施。
在实际工作中,市质监部门结合大连市农业标准的制定,贯彻执行质量安全国家、行业标准;在依法实施企业标准备案中,严格审查国家和行业卫生、安全标准的贯彻实施;配合政府严格按市场准入制度实施控制、管理和检查,严肃查处滥用食品添加剂、非食品材料、包装材料生产加工食品的违法行为,依法打击制假售劣黑窝点。
与此同时,积极鼓励食品生产企业开展各类认证,包括ISO9000系列认证、HACCP认证、GMP、GAP认证等,建立健全企业食品安全保障体系。
截至目前,大连市已经制定农业地方标准规范106项,经过认证的绿色食品有108种,无公害食品生产基地50多个,已经建设和正在建设的国家农业标准化示范区25个,国家有关农药和兽药控制的有关标准在示范区建设、地方标准的制定、无公害基地和绿色食品的认证中都得到了很好的贯彻和执行。
今后,市质监部门将不断完善适合大连市生产加工实际的、指导食品生产并确保食品安全的标准体系;及时发布有关标准信息、食品安全信息和违标生产加工食品的违法案件情况,通过宏观引导和执法管理,形成共筑诚信、共享食品安全的良好局面。