湖南：出台食品安全事故应急预案操作手册

　　食品安全和食品安全事故应急关系到人民群众的身体健康和生命安全，湖南省食品药品监督管理局继去年制定出台《湖南省重大食品安全事故应急预案》后，又制定出台了《湖南省重大食品安全事故应急预案操作手册》。

　　《操作手册》共四部分，内容包括工作原则、事故分级、救助体系和运行体系。《操作手册》规定了湖南省食品安全委员会各成员单位在应急救援中应承担的职责，确定了应急救援指挥部成员及联络员名单、监管受理电话、办公地址、应急专家咨询委员会、应急救援运行体系等。同时湖南省食品安全委员会办公室还将在以后的实际工作中对操作手册继续进行修改和完善。

　　《操作手册》的出台有力地规范了湖南省重大食品安全事故应急的工作程序，为有效处理省内重大食品安全事故和保障人民群众的饮食、生命安全奠定了坚实基础。