肯德基广东区传出消息,本周一起,肯德基大部分单品涨价0.5~1元,各类饮料也涨0.5元,这是肯德基进入中国市场近十年来首次调整价格(7月18日《信息时报》)。
对肯德基这样的快餐巨头来说,追求利益最大化可以理解,但产品说涨就涨,没有预兆,没有征求消费者意见,还是显得有些霸气。
遍布全国各地的肯德基店铺,经过十几年的运营,已经牢牢“捆绑”了一大批食客,尤其是新生一代。可以说,这些人对肯德基之类洋快餐的喜好,丝毫不亚于兰州人对牛肉面的依赖。现在肯德基以“原材料、水电费、租金成本上涨”等理由来进行全面调价,不能说没有道理。但这样的理由对哪家企业不是一样呢?兰州牛肉面不也面临此种窘境吗?有意思的是,牛肉面只在局部地区涨5角,就惹来物价部门的“拦截”,现在肯德基宣称要在全国范围内涨价,物价部门却没有任何动作,岂非咄咄怪事?
再看对牛肉面限价的理由——“要让老百姓吃得起”。可是洋快餐肯德基,在没涨价之前,就有很多人望而却步了。拿一杯中可乐来说,外面同样大小一杯才卖1.5元,肯德基却要5元,现在又要涨0.5元,什么样的原材料值得如此疯涨?也许有人会说,肯德基是品牌,有附加值,难道兰州“牛大碗”不是品牌吗?
“全国一盘棋”,同样是食品行业,同样涉及吃的问题,如果职能部门只对牛肉面限价,不管肯德基涨价,就有些“柿子专拣软的捏”。一部法律,两样标准,实在是要不得。