李长江李传卿分别带队深入京津开展夏季产品质量专项检查

图为7月15日李长江、魏传忠在北京王致和食品集团有限公司了解生产情况。李长春 摄

　　7月15日，国家质检总局局长李长江、党组书记李传卿分别带队，赴北京、天津部分食品生产企业、玩具加工企业、轮胎生产企业开展夏季产品质量专项检查。总局副局长蒲长城、魏传忠，党组成员孙大伟、刘平均参加考察。

　　李长江一行首先来到生产王致和腐乳、六必居酱菜、金狮酱油、龙门醋等食品的北京二商集团有限责任公司，现场参观了其酱油车间、食醋车间、六必居酱腌菜车间。车间走廊的墙上张贴着相关产品生产的原、辅料质量标准，成品质量标准和卫生标准。车间内，工人们在严格按照质量控制规程进行原料蒸煮、制曲、发酵、提取、配兑、灭菌和灌装全过程操作。李长江对企业采取的严格质量控制体系，对生产全过程实行现代化的科学管理给予了充分肯定。

　　在产品全部出口的北京顺祥玩具公司，李长江仔细询问了玩具填充物等生产原料的来源和品质，以及对产品偶氮染料的检测等情况。他指出，质量是企业的第一生命，企业要对产品的质量负责，要时刻把质量放在心上。玩具产品面对的主要消费群体是儿童，这更需要企业高度重视产品的质量安全，更周到、更细致地考虑生产过程的任何一个微小环节，保证孩子们享用到健康、安全的玩具产品。

　　北京汇源饮料食品集团有限公司副总裁毛天赐是位地道的美国人。他在中国已经工作生活了26年，涉足中国的食品行业也已有5年时间。毛天赐告诉记者，在中国食品行业工作的这几年来，中国食品企业重质量、重管理、设备先进、质量优良，给他留下了深刻的印象。许多大中型食品企业所采取的质量控制标准，不仅是和国际先进标准保持着完全一致，甚至有许多执行标准还高于国际上的同类标准水平。

　　在了解了企业的生产状况、产品市场占有状况、对外出口等情况后，李长江表示，目前，我国共有食品加工企业约50万家，其中，有规模的大中型企业15万家左右，生产的产品约占市场份额的80%～90%。因此，政府监管部门的指导思想是“抓大”，即抓大中型企业的产品质量，一家企业的质量好了，就可以带动行业整体水平的提高；“管小”，我国的小食品加工企业数量大，对于这些企业，将坚持“全面监管、分类实施、重心下移、打扶结合”的原则，对不能满足基本质量安全卫生条件的、在强制检验和日常巡查中发现问题的食品生产、加工小作坊、小企业进行限期整改，对明确提出限期整改后达不到整改要求的食品生产加工小作坊将坚决予以取缔。

　　针对近期国外部分媒体对我国出口产品，尤其是食品质量问题进行炒作和失实报道的情况，李长江指出，事实胜于雄辩，今天我们看到的对美国出口量很大的汇源果汁产品，该企业的产品就完全达到了美国进口的标准。统计数据也表明，2004到2006年，中国对美国出口食品的合格率分别是99%、99%、99.2%，平均合格率高于99%，而这三年美国对中国出口的合格率分别是99.02%、98.85%和99.08%，三组数字均说明中国出口到美国的食品合格率要高于美国对中国出口食品的合格率。李长江也不否认我国出口食品中存在的问题。他指出，问题的原因既有不法企业非法出口造成的，也有因企业质量安全控制不严格造成的，为此，质检总局已推出包括提高查验比例，加施检验检疫标志等在内的五项措施，进一步提升出口食品质量安全水平。

　　李长江呼吁国内外媒体，应该用事实说话，不能颠倒黑白，不能把一个不合格的食品说成是全部食品不合格，也不能把一个企业的问题说成是政府的问题。

　　在天津，李传卿一行先后来到天津市国顺肉类食品有限公司、天津蓝天集团股份有限公司、天津市利民调料酿造集团有限公司、锦湖轮胎（天津）有限公司等企业考察，分别参观了无菌车间、现代化生产线、包装车间、实验室、技术研究室等部门，并对质量关键控制环节进行了详细询问。

　　记者在跟随督查组检查食品企业时看到，这些生产企业积极落实产品质量主体责任，特别是企业一把手责任，质量意识强，通过技术进步、科学管理、诚信建设三管齐下，有效地促进了企业产品质量的提升。这些企业建立、健全了标准化体系、技术检测体系和质量保证体系，使企业的质量管理水平有了很大提高，特别是技术检测设备的投入，为产品质量提供了有力的保障。这些企业普遍做到了严格原材料进厂把关、严格工艺管理、严格生产全过程监管、严格产品出厂把关、严格售后服务，充分显示了中国食品生产企业的质量管理水平和产品质量水平，为消费者提供了质量信得过的食品。

　　在牙膏生产企业，负责人介绍了对牙膏中添加的中草药成分进行定性定量分析，抓紧研究标准制定的工作。李传卿高度评价了企业的质量责任心，并对标准的制定工作提出了指导性意见。在轮胎生产企业，该企业韩方负责人介绍说，天津的轮胎生产线已经高于韩国的水平。作为生产设备水平对产品质量影响很大的轮胎产品而言，在中国生产的轮胎产品质量十分可靠，并已出口到美国、中东等国家和地区。李传卿对此表示了充分肯定。

　　李传卿在检查结束后表示，近期部分境外媒体针对中国产品质量问题夸大炒作，今天检查的企业用事实证明，中国的企业具有高度的质量责任意识，生产出来的产品质量是过硬的。

　　李传卿要求各级质检部门要进一步激发做好产品质量监管工作的责任感和紧迫感，以高度的政治责任感把产品质量监管的各项工作落实到位。一要把源头监管落实到位，二要把出口食品和农产品的监管落实到位，三要把出口产品把关落实到位，四要把扶优扶强落实到位，五要把标准体系建设落实到位，六要把技术保障能力建设落实到位，七要把法规体系建设落实到位，八要把质检系统自身行风建设落实到位，九要争取各级政府领导的支持落实到位，十要把加强质量工作的宣传落实到位。

　　他还要求各级质检部门要从维护国家形象和经济利益的高度认识质量工作的重要性；从落实科学发展观，实现又好又快发展的高度认识质量工作的重要性；从坚持以人为本，对消费者安全负责任的高度认识质量工作的重要性；从全面提高我国产业、产品的国际竞争力的高度认识质量工作的重要性。充分展示中国政府在产品质量上高度负责任的态度，以高质量的产品树立中国良好的国际形象。

　　在津期间，天津市委书记张高丽会见了李传卿一行，就质量工作交换了意见，天津市副市长杨栋梁一同考察。总局有关司局负责人，北京、天津质检部门及两地有关部门负责人也一同参加考察。