鸡西质监局重拳整治食品生产加工小作坊

　　近期，鸡西质监局针对鸡西市一些食品生产加工小作坊存在的脏、乱、差等问题，在对全市食品生产加工小作坊开展全面调查摸底的基础上，将2007年确定为小作坊专项整治年，把消除小作坊食品质量安全隐患作为事关新农村建设大局和人民群众身体健康的一项重要工作来抓，多管齐下，采取有力措施强化小作坊专项整治工作。

　　一是改善安全卫生条件。要求所有小作坊必须达到从事食品生产加工的最基本质量安全卫生要求，达不到的限期改造，否则不得从事食品生产加工。

　　二是限制销售范围。小作坊生产加工的食品要以方便当地群众日常生活需要为主，对满足基本条件的小作坊实行限制销售，原则上处于乡镇（村）的不得超出本级行政区及周边地区销售，处于城市、城乡结合部及县城的小豆腐坊、小糕点坊、小酒坊不得超出本区（县）行政区域销售。凡超出限定区域销售的小作坊，必须限期取得生产许可证，否则按无证生产处理。

　　三是实行公开承诺。要求小作坊必须向社会公开承诺不使用非食品原料、不滥用添加剂、不使用回收食品作原料，确保食品最基本的安全卫生。

　　四是强化引导帮扶。通过专业合作、龙头带动、协会推动、股份联合、区域治理、园区集中等多种模式，有效引导食品生产加工小企业小作坊联小作大、整合做强、规范发展。同时采取健全档案、日常巡查、定期公示、强制检验、整改复查、开展“两打”（严厉打击食品黑窝点、严厉打击使用非食品原料）等措施，推进全市食品生产加工小作坊科学、规范、有序、迅速发展。