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小餐馆牙签裸碗碟 怀疑不洁牙签诱牙病

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  市民刘先生拨打本报热线电话66812555反映,近日他牙龈突然肿痛,到医院检查后,被诊断为细菌感染引起的牙龈萎缩。他这才想起前段时间他和一个朋友到海甸岛一家餐馆吃饭。其间,他用餐馆的牙签剔了牙。当时那家饭店的牙签看上去不是很干净,他怀疑自己的病和牙签有关。

 随后,记者对市内部分酒店餐馆的牙签进行了暗访。

 今天中午,记者走访了市内部分酒店。记者发现,规模较大的酒店一般提供整套的就餐用具,其中包括独立包装的牙签,因此比较干净。而在不少中小餐馆尤其大排档,牙签并没有独立包装,大多散放在牙签筒内。有些甚至没有盖上盖子,任凭牙签露在外面。

 在海甸二路、三路的一些小餐馆里,牙签筒上部已经变成了黑色,而牙签入口的尖端就紧挨着上部。“这个牙签筒这么脏,牙签都沾上脏东西,这太不卫生了。”记者忍不住说。而有的餐馆的牙签甚至连牙签筒都没有,直接裸露放在碗碟中。

 记者走访博爱路、海甸岛、金贸区等日用百货店发现,市场上销售的牙签规格基本不统一,质量参差不齐,部分牙签还是三无产品。记者随手拿起一筒透明包装的牙签,发现这筒牙签的包装上只有高温消毒字样,厂家地址、卫生许可证号和联系电话都没有。

 有关专家表示,牙签是直接入口的用具,如果不妥善管理,牙签很容易附上各种病菌,轻者可能会造成各种口腔疾病,严重的可能会将乙肝、结核等病毒带入人体内。因此专家提醒市民,在外面就餐时一定要注意使用的牙签是否干净,或是自备牙签。

作者:佚名 来源:中国食品网 发布时间:2007年07月02日
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