石家庄食品安全专项整治监管重心移至乡镇街道

　　石家庄市政府日前出台《2007年石家庄市食品放心工程实施方案》，明确要求市食品安全委员会成员单位以落实区域监管责任为基础，监管重心下移至乡镇（街道），紧紧围绕食品种植养殖、生产加工、流通、消费四个环节，深入开展食品安全专项整治工作。

　　围绕四大环节，今年全市食品安全专项整治目标“锁定”在六大方面：蔬菜农药残留超标得到有效控制；市场销售注水肉、病害肉等现象得到有效治理，定点屠宰场的管理得到进一步规范；非法生产、经营、使用禁用农药、兽药和违规使用限用农药、兽药行为得到有效控制；无证照生产、加工、经营食品的行为得到有效遏制，重点食品品种质量安全合格率较往年有明显提高；全面实行食品卫生量化分级挂牌管理，集体食物中毒事件得到有效预防及控制；大案要案得到及时查处，市场经营秩序明显好转，食品安全状况得到进一步改善，人民群众对食品的安全感得到进一步增强。

　　整治的重点行业、重点区域和重点部位是：农产品种植业、养殖业、中小型餐饮业及学校、工地的食堂；分散在社区、城乡接合部和村镇的食品加工点、食品批发市场和集贸市场；生猪屠宰点（场）、无证照生产、加工食品“黑窝点”等。

　　整治的重点品种是：粮、肉及肉制品、蔬菜、食用油、奶制品、豆制品、水产品、干鲜蔬菜、儿童食品、营养保健品、糖果糕点、酒类及饮料等产品。