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九成以上消费者对进口食品及安全问题认识淡薄

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  九成以上的人表示对进口食品很“无知”

 如果你从超市买回一袋美国生产的开心果,准备给家人尝尝鲜,结果打开一看,里面的食品已经变质,还有肉眼可见的白蚁,你会是什么心情?

 近日,广东出入境检验检疫局对一柜来自美国的开心果仁进行查验时,就发现这样的情况。许多消费者得知这一消息后非常惊讶:“进口食品居然也能出这么大的问题?”

 实际上,进口食品近几年来问题频出。进口食品数量每年的增长速度达到15%。那么,对进口食品以及其安全问题,国人又了解多少呢?

 近日,《国际先驱导报》与新浪网举行联合调查,截至6月20日12时,在所有被调查者中,面对“进口食品的来源、品牌、包装,以及质量安全等问题,你是否了解”这个问题,选择“一点也不了解,也没有地方了解”以及“有一些了解,但是不足以作为购买依据”的人高达95.69%。

 只有4.31%的人选择了“非常了解”。黑龙江的张先生从美国回来,对进口的美国食品很了解,他说:“和一般国内的消费者不同,我会重点去看标识中的添加剂,以及是否是转基因食品。”

 在“你是否特别关注进口食品安全”这个问题上,有71.09%的网民表示“会关注安全问题”,但至于如何“鉴定”则无法回答。

 上海的刘先生表示:“我无法鉴定,更多依靠对品牌的信任和产品的直觉体验,用以安慰自己的想法是:它必须具有一定的知名度才能在全世界范围销售。”

  22.27%的人并不关注食品的安全问题,江苏王小姐说:“国民在这方面的需求在提高,相关配套的程序也该不断完善,这是国家检验部门的事。”

 在采访中,几乎每个人都提到一点:如果进口食品真有问题,作为中国消费者,根本无法发现,只能自认倒霉。

 消费心理:越时尚越危险

 为了时尚感带来的心理满足,必然造成消费者对商品质量、成分等使用价值关注度的降低

  在北京某媒体工作的于小姐,每过一段时间都要买一盒进口饼干尝尝。她说:“吃进口饼干,有档次。”她还喜欢把“洋食品”当做礼物送人。“本来洋食品送人就挺有面子,再用上市面上不多见的包装款式,很拿得出手。”但是,当被问及是否了解进口食品时,于小姐却是一头雾水。

 于小姐的想法代表了一部分进口食品消费者的心理:觉得时尚,但是又缺乏基本了解。

 “越是时尚奢侈的消费,越容易存在消费盲点,越有被损害的危险。”中国青年政治学院社会工作学院孙莹教授对此分析:“这些消费者在懵懵懂懂中完成了一场不对等的交易。”

 他说:“就中国现在情况而言,购买进口食品还只是小部分人的时尚奢侈消费方式。而进口食品消费确实存在很大盲目性。这是因为进口食品消费者有较强的消费能力,但是时间对他们是稀缺资源。他们的信条是:贵的就是好的,而进口食品是贵的,所以进口的就是好的。这大大节省他们了解商品所需的时间,但也必然带来对商品一无所知的危险结果。”

 其实不光是进口食品消费存在信息“盲点”,许多时尚奢侈的消费行为都有盲点。孙莹教授说:“时尚消费已经不是单纯的消费行为,它被赋予了更多的社会意义。消费方式与社会身份地位密切挂钩。比如,年薪50~100万的人购买奢侈品,年薪10~50万的人购买精品,年薪10万以下的人购买普通品。时尚消费的‘时尚价值’超过了商品的使用价值。时尚价值是一种不同于使用价值的特殊价值,它超越了生存需要。这必然造成对商品的质量、成分等使用价值关注度的降低。同时,消费的盲目性以及受损害的可能性也就增加。”
作者:佚名 来源:中国食品商务网 发布时间:2007年06月26日
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