据了解,建立食品安全专家库,有利于食品安全事件应急处理机制的法制化、规范化,及时、有效处理重大食品安全事故。食品安全专家聘期3年,主要负责对全市食品安全发展战略、规划,以及与食品安全有关的政策和规范性文件,进行研究评估、提供咨询意见;参与研究、制定全市食品安全评价体系,开展食品安全形势分析和预测工作;为政府预防和处理食品安全事故提供咨询和技术指导;及时向食品安全委员会及其成员单位提供信息和工作建议。