端午节前夕,安徽省有关部门对粽子等4类食品进行了省级监督专项抽查,检验合格率为100%。抽查结果经媒体报道后,广大消费者都认为今年粽子可以放心吃了。
然而,报道刚出来一天,安徽省著名商标品牌“皖毛毛”便曝出“陈馅”事件。
接连两天截然相反的声音,顿时令广大消费者坠入雾中:粽子到底能不能放心吃?如果不是有人举报,这些“陈陷”是否已流上消费者餐桌?
对产品进行抽查,其目的就是要净化市场,并对消费者起到消费指导作用。既然抽查得出粽子合格率为100%的结论,为何又会曝出皖毛毛“陈馅”事件?
是抽查中没将“皖毛毛”列入抽查名单,还是抽查了没查出问题?可以说,无论哪一种情况,都对“抽查”本身权威性提出挑战。
如果有关部门有着一套严格的监控体系和制度,“陈馅”事件或许就可避免。也许正因为有漏洞,才让一些企业在利益诱惑面前难以自控。