农产品认证标识需要简化统一

　　时下，在菜市场上人们不难看到标有“无公害蔬菜”、“有机蔬菜”、“绿色食品”等标识的蔬菜、水果，甚至有的一个产品上有两三个标识。表面看来，拥有一个或多个安全认证标识的农产品安全系数提高了，消费者会更有安全保障。但据笔者调查得知，多数消费者在面对“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”时非常茫然，他们对农产品的安全标识看不明白。

　　作为农产品安全放心代名词的“无公害”、“绿色”、“有机”等，其内涵差别在哪里？能否统一标准，统一界定，使用统一标识？据介绍，无公害食品是指无污染、无毒害、安全优质的食品，突出安全因素控制。绿色食品既突出安全因素控制，又强调产品优质与营养。绿色食品又分为A级绿色食品和AA级绿色食品，其主要区别在于生产过程中，AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素；A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。AA级绿色食品等同于有机食品。而无公害食品、绿色食品和有机食品在生产、收获、加工、贮藏及运输的过程中，都采用无公害的生产技术。

　　“无公害”、“绿色”、“有机”这些概念，一些食品领域的专业人士都未必搞得清楚，一个普通的消费者又如何去准确地了解其含义呢？在不明白其中意义的情况下，这样的标识对于消费者又有什么样的实质性的指导意义呢？基于此，笔者认为，推行农产品质量安全认证，应本着科学实用、简便易行的原则，以保障消费者安全消费为前提，在继承传统经验的基础上，加强探索创新，建立统一、权威的农产品质量安全认证标准体系，使用明白、统一的安全认证标识。（