主动召回食品将被“从轻发落”

　　一旦不安全食品已经流入市场，立刻召回和如实上报是惟一的补救措施。《条例(草案)》规定，对于不符合食品安全标准的食品，生产经营者应当按照有关规定作无害化处理或者销毁，并记录下处置结果，如果交由他人处置，一定要查验并留存其营业执照和身份证明的复印件。如果食品生产经营者知道自己生产经营的食品存在危害，就应该主动召回，并在24小时内向食品安全管理部门报告。食品生产经营者主动召回的，可以依法从轻、减轻或者免除行政处罚。而一旦生产经营者未按要求召回食品，除了违法生产、销售的食品将被没收外，生产经营者也将被处以5万元以上50万元以下的罚款，情节严重的还会被吊销卫生许可证和生产许可证。