平湖：新旧茶相掺无产地类别

　　前段时间，周边多家媒体先后刊发了有关散装茶叶市场管理混乱的报道，在社会上产生了极大影响。连日来，不少市民纷纷给本报来电，就我市散装茶叶市场的情况进行咨询。记者就此进行了一番调查。

　　6月15日下午，记者首先来到市农副产品综合批发市场。在现场，记者看到，那里的散装茶叶大多裸露在空气中，介绍茶叶时，店主也基本用手直接抓起来介绍。在市区北门农贸市场和城南路上的几家散装茶叶经营处，记者也看到了类似情况。这些店家都称他们销售的是新茶，但记者仔细观察发现，把他们所说的新茶与旧茶、混合茶放在一起，没有太大差别。一名茶叶经营户坦言，新旧茶混合销售在茶叶这个行当里并不少见。

　　在调查中记者还发现，大部分散装茶都没有出厂日期和产地标志，而且同类产品价格相差很大。在北门菜市场附近的一家散装茶叶经营摊上，1公斤毛峰售价是76元，而同样规格的茶叶在市农副产品综合批发市场只需56元。此外，市工商局一名工作人员告诉记者，按照国家质检总局的要求，从今年1月起，所有散装茶的包装袋也要按规定加贴“QS”标志，消费者在购买时有权查看。但从几次检查结果看，许多经营户销售的散装茶叶并没有贴“QS”标志，而市民在购买过程中也很少会对“QS”标志进行查看。对此，市工商局工作人员建议，市民在购买茶叶时尽可能前往大型茶叶专卖店，同时在购买茶叶时最好要求店家出示“QS”标志，因为一旦喝到含有铅、汞等危害人体健康的重金属的茶叶或农药残留物超标的茶叶，对身体危害是很大的，长期饮用还可能导致癌症的发生。

　　为了能更好地帮助市民鉴别茶叶的品质，记者请教了多名对茶道有研究的专业人士。据专业人士介绍，鉴别茶叶的品质，一般来说要进行“一望二闻三冲泡”。以绿茶为例，先看茶叶的颜色，绿的、芽头嫩的较好；然后闻香气，有异味则表示茶叶品质不好；茶叶经过沸水冲泡，待叶子充分展开后，好茶叶具有明显的网状叶脉，劣质茶则叶脉不明显。