“把自己当成谁”是一项原则

　　能把顾客的身份“降低”到亲戚朋友、同学、同事、战友，才是“上帝”真正梦寐以求的，才是他们的大幸。

　　卖场上总是充斥着相互吹捧。最著名的一个，恐怕就是商家赠给消费者的那个“上帝”头衔。然而其中滋味如何？“上帝”们早已心知肚明。不过我想反问一句：既然咱们贵为“上帝”，那么商家把他们自己当成什么了？“仆人”？还是“上上帝”？

　　厨师出身的王刚不喜欢跟风唱高调儿，这位餐饮老总有句“名言”，叫做“把自己当成顾客”。这句话看似寻常，但蕴含很深。事实正是如此，王刚认为，一名厨师是否能把菜做好，不完全取决于他的手艺，重要的是他能否把给顾客做菜当成是给自己在做。试想，假如每一道菜都是做来给自己吃的，那么后厨里就不会存在不卫生、偷工减料、以次充好等情况发生。有了这句座右铭垫底儿，在餐饮界“开得快，死得快”的不利形势下，王刚的眉州东坡酒楼在全国开了２０余家分店，每年单是酒楼自制的香肠就有上千万元的进账。显然，王总没有把顾客捧成什么“上帝”，而是将心比心，把自己当成普通顾客。换句话说，他选择了一个和“上帝”平起平坐的“硬板凳”。

　　如果将这个说法引申下去，当厨师进入操作间，他知道这是在给自己烹饪；企业员工想：我是在为自己设计和制造家电；汽车厂一线工人会拧紧每颗螺钉，因为他知道这是在为自己造车。这样的话，“自私”就变成了“奉献”，“利己”就变成了“利人”。 除了王刚说的这句“把自己当成顾客”。近日商界还有一种提议，就是“把顾客当成亲人”。中国人最讲亲情，在卖场上，有了“亲人”的相助，咱们能在商店买到“内部处理”的商品，能在饭店享受最低的打折，能在旅行时享受真正的“零团费”，能在最短时间内办成你最想办的事——甚至本来是办不成的事。由此看来，能把顾客的身份“降低”到亲戚朋友、同学、同事、战友，才是“上帝”真正梦寐以求的，才是他们的大幸。这么说吧，能让广大消费者感觉到“沾亲带故”的滋味，就证明商家的努力成功了一半。

　　很久了，中国消费者脑袋上扣着一顶纸糊的“金冠”，却经常处于被愚弄、被气哭、甚至被打的地步。不信，每年3·15这一天，您都能听到“上帝”们的哭泣声。 其实，把顾客当成什么并不重要，关键问题在于商家把自己当成什么。有目共睹，如今，在“上帝”的周围，经常聚集着一批“恶仆”。他们认为“上帝”老实、好欺负，甚至还有点儿弱智。一位饱受中国移动“摧残”的客户说道：“中国移动的用户多得是，人家根本用不着看消费者的脸色活着。即使有人提出这样那样的质疑，他们也可以照样昂着骄傲的头颅，完全不予理会。消费者受点儿委屈算什么？对用户多收点儿资费又算什么？亲历移动维权之后，我的结论是，在移动的‘地盘’，咱们千万别把自己当成‘上帝’，人家才是真正的老大！ ”这份辛酸感悟，只有真正的“仆人”说得出来。也是，摆在“神龛”里的上帝不食人间烟火，可咱老百姓都是凡夫俗子，没有那么高的道行。衣食住行，柴米油盐，样样都要和那些假“仆人”打交道。很多情况下，都要一边消费，一边看人家的脸色。尽管如此，我还是想对大小商家诚恳进言：如果您希望顾客盈门，愿意留下一个不错的口碑，继而盼望实现零投诉，那么，请向王刚同志学习，将他的那句话作为经商语录，而且还要把您自个儿看成是和我们一样的顾客。