出口美国鲶鱼遇阻再敲警钟 药残超标阻出口

　 美国阿拉巴马州最近因从中国进口的鲶鱼中检出氟喹诺酮残留而停止中国鲶鱼在该州的销售，密西西比州农业部门也因同类问题停止5 家零售商销售中国鲶鱼。记者从正在苏州召开的全省出口水产品质量安全培训班上获悉，在已被退回的30多批次的鲶鱼中，有1个批次是江苏的，这给我省增势迅猛的水产品出口敲响了警钟。

　　据省海洋与渔业局副局长丁承轩介绍，鲶鱼在国际上的主要市场是美国。我省是全国最早引进斑点叉尾鱼回的省份之一，目前已形成了以盐城、泰州、淮安为中心的斑点叉尾鱼回加工出口产业带，有养殖面积8万多亩，年加工出口鱼片6000多吨，创汇3000万美元，已成为我省第二大水产品出口品种。因此，在被撤回的30多个批次的鲶鱼中，虽然江苏的只有1批，但如果美国的大门真的就此关闭，对江苏的影响是很大的。

　　“这几年江苏的水产品出口一直保持大幅增长,但总体水平不高,占全国水产品出口的比重较小。”丁承轩副局长坦言，“出口水产品的质量是重要的制约因素。”

　　其中药物残留一直是困扰江苏水产品出口的主要问题之一。他提醒水产品出口企业，应该及时准确地了解出口目的地国的相关标准。比如此次鲶鱼风波中，被检出的氟喹诺酮是喹诺酮类药物的一种，目前在中国、欧盟、日本和中国香港地区均允许使用。而美国联邦法规关于鲶鱼中氟喹诺酮的残留限量标准为5ppb，阿拉巴马州和密西西比州作为美国鲶鱼加工的主要地区，则规定鲶鱼中不得检出氟喹诺酮残留，即“零限量”标准。“所以，那些不了解出口目的地国标准的企业，就会遭受重大损失。”

　　我省出口水产品遭受的几起药残超标案例，均暴露了水产行业在产品质量管理方面的不足。省渔业协会会长李国平认为，一些企业在生产加工环节中，误用了违禁药物，很大程度上是专业知识的缺乏。“以前宣传质量安全，主要针对行政管理层，其实质量问题必须交给企业，要让企业明白，必须在每个生产环节中采取强有力的质量管理措施。”