新疆阿图什市质监局开展春节期间食品安全专项检查

　　春节将至，为切实加强节日期间的食品安全工作，保障食品质量安全，让广大人民群众度过一个快乐祥和的节日。近日，新疆阿图什市质监局在全市范围内对节日消费量较大的乳制品、酒类、饮料、豆制品、调味品等重点食品生产加工企业和食品生产加工小作坊进行监督检查。

　　检查过程中，执法人员重点从落实企业主体责任入手，严格审查生产企业食品生产过程中食品添加剂的使用情况和相关的记录、消毒记录、原辅料查验记录以及规章制度、购销台账的建立和执行情况等，并现场对相关产品进行了监督抽样检验。对企业存在的问题，执法人员下达了责令整改通知书，责令企业限期整改。与此同时，执法人员在加强监管、督促企业加强食品安全生产的同时，进一步向企业开展食品安全宣贯，通过宣传单、产品标准文本等形式送法律法规及业务知识进企业、到基层，鼓励和引导企业严格按标准规范生产，诚信经营，建立健全企业诚信体系建设。截止目前，共出动执法人员12人次，检查食品生产企业11家，下发整改通知书1份，抽样产品4个，目前产品正在检验中。