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台湾地区修订食品中单核球李斯特菌的检验方法

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  2014年1月9日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1021951354号公告,修正“食品微生物的检验方法-单核球增多性李斯特菌的检验”,并自即日生效。其修正要点如下:

  一、修正英文标题。

  二、增列部分器具及材料、试药及试剂。

  三、新增并修正部分试剂的配制。

  四、采检量增至五倍以提升检出率(蛋/蛋制品除外)。

  五、于UVM 增菌培养后采二支线进行选择性培养。

  六、增加使用市售选择性呈色培养基的使用建议。

  七、变更醣类利用试验的培养基的选用的及修正其制备流程。

  八、新增CAMP 试验注意事项。

  九、新增菌种保存的步骤。

  十、增列第二部:单核球增多性李斯特菌的real-time PCR 检测。

  十一、增列检验流程图。

  十二、修正部分叙述文字以免误解。

作者:佚名 来源:厦门WTO工作站 发布时间:2014年01月14日
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