敖汉旗质监局开展“春节”期间食品安全大检查

　　为切实加强2014年元旦春节期间的食品安全工作，保障食品质量安全，让广大人民群众度过一个快乐祥和的节日。近日，内蒙古敖汉旗质监局结合当地实际，组织开展了“两节”期间食品安全大检查。

　　此次检查由主要领导亲自带队，深入企业，落实各项食品安全工作措施，检查一家，整顿一家，做到“四个必须”、“五不放过”，严格依法监管。一是集中时间和力量，督促检查企业落实食品质量安全主体责任，重点对企业生产加工关键控制环节进行全面检查，加大食品安全隐患的排查力度。二是加强对企业使用原辅材料的检查。要求企业必须严格执行进货检查验收制度，严把原辅材料的进货使用关，严禁使用非食用原料和滥用食品添加剂加工生产食品。三是督促企业加强生产过程的质量控制和出厂检验把关，确保检验合格产品出厂销售；四是在日常监督检查中发现质量问题较多的企业，要加大检查力度，切实保证食品质量安全；五是加强对食品小作坊的监督检查，严防不具备基本卫生条件的小作坊加工生产、销售不合格产品，重点加大对农村牧区和城乡结合部小作坊的排查，确保节日食品安全。

　　截至目前，出动执法人员50余人次，执法车辆18台次，检查食品生产企业11家，食品加工小作坊7家，以确保节日期间的食品质量安全。