12月31日,成都市质监局、成都市工商局、四川检验检疫局31日通报2013年12月食品质量抽查情况,其中,成都市工商局、四川检验检疫局抽检产品全部合格。成都市质量技术监督局抽检的成都七福记食品有限公司等3家企业生产的调味料和食用植物油被判为不合格。
成都市质量技术监督局抽检了成都市企业生产的调味料、食用植物油。主要检测了调味品的食盐、着色剂、氨基酸态氮、总氮、砷、铅、灰分、酸价、过氧化值、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、苏丹红;食用植物油的酸值、脂肪酸组成、过氧化值、溶剂残留量、总砷、铅、苯并(α)芘等质量安全指标。共抽查246家企业的330批次产品,所检项目合格327批次,产品检验合格率为99.1%。此次抽查,不合格情况主要是1批次调味料灰分超标、1批次调味料氨基酸态氮不达标、1批次食用植物油酸值超标。依据相关法律法规,正在对抽查不合格企业进行处理之中。