上海：首次开展年夜饭企业食品安全申报制度

　　1月2日，由上海市食品安全委员会办公室和上海市食药局牵头，上海市工商、质监、农业和出入境等部门开展了为期两个月的食品安全联合执法行动，将对节日重点食品、重点企业进行从“农田到餐桌”全过程的食品安全监督执法。

　　和以往不同的是，2013年上海市首次对节日期间生产经营节日食品礼包（盒）、半成品套餐和年夜饭的企业实施食品安全申报制度，申报内容包括原料来源、加工过程、供应方式及数量、产品质量标准以及食品安全质量安全保障制度等。

　　上海市食药局相关负责人指出，节日期间生产经营节日食品礼包（盒）、半成品套餐和年夜饭套餐是指元旦到春节期间供应的，由多种组合而成的食品，申报企业包括全市生产加工和供应的企业。

　　提供年夜饭的饭店则是指一次性消费10桌（含10桌）的餐饮单位，这些申报单位必须向所在地区县食品药品监管部门申报。