美国FDA提出预防食品蓄意掺假的防御性规则

　　12月20日，应食品安全现代化法案（FSMA）要求，美国FDA提出了一项食品防御性规则，预防食品蓄意掺假，保证美国国内生产或进口食品的安全。

　　这是食品安全现代化法下的第六部法规。规则要求，食品工厂具备书面食品防御计划以保护食品生产过程中的薄弱环节。

　　该规则不适用于农场及动物食品。本次征求意见截止2014年3月31日。美国FDA将于2014年2月20日，就此规则召开公开会议。