吉林延边：检验检疫局助推松茸产业发展

　　开足马力的企业抢收鲜松茸，满载鲜松茸的汽车沿着“绿色通道”飞奔，质量合格的鲜松茸随飞机奔赴异国他乡……2010年至2013年，延边共出口鲜松茸1748批、重561.3吨，创汇近3156.7万美元。

　　在吉林延边检验检疫局的帮助下，延边地区把松茸做成了产业，并迅速抢占国际市场，打造了自己的特色品牌。

　　规范秩序闯市场

　　松茸不但含有蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分，还含有丰富的蘑菇多糖，有抗癌效用，极具食用价值和医疗保健价值，被誉为“软黄金”。

　　地处长白山腹地的吉林省延边朝鲜族自治州，是我国松茸主产区之一，辖区的龙井市被誉为“松茸之乡”。目前，龙井境内的天佛指山已被国务院批准为国家级松茸保护区，是我国第一个珍贵食用菌类自然保护区，占地面积7.73万公顷。天佛指山的松茸以其个头大、肉质细、色泽好、味道香而驰名中外，成为吉林省长白山区特产之一，每年有大批的松茸出口日本、韩国等市场。

　　从上世纪80年代至今，松茸一直是延边地区一项特色出口产品，特别是近年来延边松茸在以检验检疫部门为主的各部门大力扶持下，出口质量和市场秩序得到逐步优化，产业发展与国际接轨，产品稳据海外市场，成为名副其实的“黄金产业”。

　　此外，由于延边地区毗邻朝鲜，与韩国、日本等国贸易往来频繁，边境线绵延近755.2公里，所以松茸出口关系到边疆少数民族地区农民的经济利益，对当地农户增收、经济发展具有重要意义。

　　提升质量创品牌

　　多年来，经延边局监管出口的鲜松茸从未发生不良反映和质量安全事故。松茸产业靠过硬的产品质量，树立了自己的特色品牌。

　　出口松茸季节性强，为确保出口松茸质量安全，延边局从源头抓起，提早做好调查摸底，掌握施药、用药等情况。建立溯源管理机制，明确从采摘到生产、加工、出口各环节的溯源关系，并严格考核加工场所。同时，确保“风险到户、责任到人”，有效降低了人为造成的农药残留污染。

　　在松茸出口旺季到来前，延边局经常组织召开专项工作会，明确检验检疫监管要求，与企业负责人签订《产品质量安全承诺书》，并实施“诚信企业”和“红黑名单”制度，督促企业自我约束、严格自律。

　　在出口松茸检疫监管过程中，延边局坚持依法施检，做到“五个不准”。对无出口食品生产企业备案证明、药物残留检测和监控不合格、加工卫生条件不合格、没有溯源管理措施网络或随意变更地址、场所、溯源关系的企业不准出口。

　　其间，为应对日本“肯定列表制度”，该局从源头抓起，把农药残留检测和监控放在首位，严格实施乙草胺、毒死蜱等项目批批检测，确保质量安全。通过层层负责、环环把关，他们做到了“源头能控制、过程可追溯、质量有保证”。

　　优质服务促发展

　　松茸出口珍在新鲜，贵在时效。企业的老总们常说，“松茸出口是一场速度之战，谁赢得时间，谁就抢占商机”。为此，延边局出台了五项服务措施，坚持“分工协作”与“优质服务”相结合，确保各项工作环环相扣。尤其是做到“三个到位”，即工作程序到位，做到环节顺畅、保障有力；工作服务到位，做到耐心、热心、诚心；工作协调到位，做到特事特办，方便快捷。

　　在出口松茸旺季，检疫监管人员每天平均工作12小时以上，做到随报随检，及时出证，尽最大努力缩短鲜松茸在国内的滞留时间。为减轻企业负担，增加企业收入，该局从取样、作批等环节入手，在满足检验检疫需要的前提下，实施拼批抽样，为企业节省样品和检测费用，以真心、真情换来企业的赞誉。

　　此外，该局还积极搭建联系平台，广开言路，加强与企业沟通，倾听企业对检验检疫部门的建议和需求，为企业解决实际困难。在长吉图区域内，该局实行出口鲜松茸直通放行，提高了通关效率，促进了松茸产业的快速发展。