河南孟州市组织开展食品安全事故应急演练

　　在双节即将来临之际，为强化应对突发重大食品安全事故的能力，规范处置食品安全突发事件，12月4日，河南省孟州市质监局组织开展了食品生产加工环节质量安全突发事件应急处理演练活动。

　　此次演练背景为：有消费者投诉，称在使用该市某企业生产的小麦粉加工卤面食用后，出现恶心、呕吐等症状。孟州市质监局食品生产突发事件应急处置工作领导小组办公室在接到投诉后，立即向食品生产突发事件应急处置工作领导小组进行报告，应急处置领导小组发布应急预案启动命令。在应急处置工作领导小组的统一指挥下，迅速成立调查处理组、技术支持组、物资保障组等急处置工作小组，各小组各司其职，迅速开展工作。通过现场检查、台账记录核对、调查询问、产品查封、抽样检验等工作，最终查明了事件原因，执法人员责令该企业召回已销售的不合格产品，并对库存的不合格产品进行了扣押，有效控制了事态发展，圆满完成了演练任务。

　　此次演练活动按照演练预案有效开展，增强了工作人员应对、处置突发事件的反应能力和现场处置能力，提高了应对突发性食品生产质量安全事件的组织协调能力，为处置食品安全突发事件积累了经验，达到了预期目的。