合肥市强化“两节”期间食品安全监管

　　记者从安徽合肥市食品安全委员会办公室获悉，2014年元旦、春节“两节”期间，该市将加大食品安全监管力度，尤其是加强“两节”期间“年夜饭”和集体餐饮的饮食安全监管，防止食物中毒事故和食源性疾病的发生，消除监管空白和死角。

　　据了解，2013年以来，合肥市不断加强流通环节监管，全面开展市场巡查，对乳制品、肉制品等进行重点检查，取缔、规范食品无证照及超规范经营41户，捣毁售假窝点11处，查处食品违法经营案件1000多件。通过巩固、完善和扩大“票证通”监管系统，在大中型超市设立临近保质期食品专柜，并开展食品安全示范店建设活动等措施，逐步建立长效管理机制。

　　平时巡查和重点时段检查相结合，确保食品安全。合肥市卫生局（食品药品监管局）负责人说，该市加大节假日期间食品安全专项检查，“清明”、“五一”期间检查餐饮单位600多家，开展了为期一个月的工地食堂和学校食堂专项检查，保障了集体就餐场所食品安全。

　　对即将到来的“两节”，合肥市将加大粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、腌腊制品、水产品、蔬菜、酒、饮料、保健食品及儿童食品等重点品种的监督检查力度，依法严厉查处和打击各类食品安全违法犯罪行为。