江西景德镇组织开展食品生产企业安全大讲堂

　　12月4日，江西省景德镇市召开食品安全宣传贯彻暨食品安全大讲堂，景德镇市质监局积极配合食安办组织全市50余家食品生产企业负责人参加大讲堂。江西省卫生厅副厅长王金平、景德镇副市长熊皓出席大讲堂并讲话。

　　王金平就“解析当前食品安全形势与责任”作了专题演讲。熊皓结合食品安全总体趋好的形势，要求各级食品安全监管部门要进一步加强对食品生产经营企业的监督管理；各食品生产、经营企业要着力提高企业道德诚信水平和从业人员素质。

　　江西省疾控中心营养与食品安全所所长、教授孙吉昌作了题为“食源性疾病的防控”专题讲座，景德镇市隆政食品有限公司代表食品生产企业作了发言。

　　会议还组织了江西省第二届食品安全知识“福庐泉杯”竞赛现场答题。