福建公布2013年三季度茶叶和酒类产品抽查情况

　　12月6日，福建省质量技术监督局公布第三季度对该省企业生产的茶叶和酒类产品抽查的情况。该季度共抽查全省936家企业生产的红茶、绿茶、乌龙茶、武夷岩茶等茶叶产品1109批次，2批次不合格，抽查84企业生产的黄酒、啤酒、葡萄酒等酒类产品100批次样品，4批次不合格。

　　2批次不合格茶叶产品是：泉州市日升农业综合开发有限公司生产的清香型昇香名茶（2013－5－5）、安溪县西坪大宝山茶业有限公司生产的浓香型安溪铁观音（2013－8－17）。这两批次茶叶农药残留项目——三氯杀螨醇超标，主要原因是企业茶青原料进货把关不严。

　　4批次不合格酒类产品是：长汀县祥和酿酒厂生产的长汀酒娘（2013－4－6）、平潭福利酒厂生产的“福品”福建糯米老酒（2013－7－2）、福建省南国刺葡萄酒有限公司生产的“溪塔沟”南国刺葡萄酒（2013－5－16）、连城县新泉山鬼佬酒厂生产的老酒（2013－6－25）。其中，前3批次酒产品的酒精度未达标，最后1批次酒产品的氨基酸态氮项目未达标。酒精度通常与酿酒原料的含糖量有关，而氨基酸态氮是判定黄酒发酵程度的特征性指标。这两个项目不合格的主要原因是企业生产工艺控制不严，会影响产品品质。