云南食安办调研蒙自米线产业发展模式

　　11月26日—27日，为深入贯彻落实党的群众路线，切实抓好食品安全工作，让广大人民群众吃上安全、放心米线，根据云南省政府有关文件要求，云南省质监局牵头组织成立由云南省政府食安办、发改委、工信委、公安厅、卫生厅、工商局、食药监局、质监院组成的调研工作小组到蒙自市开展米线建立集中加工区和扶持米线加工龙头企业发展的专项实地调研，州政府及相关部门、蒙自市政府及相关部门陪同调研。

　　调研组一行12人，由云南省质监局食品生产监管处处长刘云峰带队，采取听取监管部门工作汇报、实地走访、与企业座谈的方式开展调研，重点调研红河州蒙自市开展米线专项整治的经验及作法；红河州相关监管部门对米线获证企业及米线生产加工小作坊实施有效监管的措施；实施米线规范管理充分发挥龙头企业作用的效益以及企业的经营理念；相关部门在规范管理米线生产加工销售所发挥的作用及其他各项先进工作经验等四方面内容。汇报会上，调研组认真听取了州质监局、蒙自市人民政府及各相关监管部门关于开展米线专项整治、规范米线生产加盟工销售各项监管措施、发挥龙头企业作用的尝试等方面的经验交流。

　　11月27日，调研组实地走访了蒙自市2家小作坊和1家米线生产企业，详细查看了生产企业生产设备、原材料质量、食品添加剂使用、生产环境及运输储存卫生条件。并与蒙自市6家小作坊和1家米线生产企业召开座谈会，共同探讨米线生产加工质量安全及产业发展思路，发展中存在的问题，广泛听取监管部门和生产者的意见和建议，详细了解米线生产企业各个生产环节、各企业的生产经营消费规模、卫生条件、人员结构、质量把关能力、销售数量等生产状况及质量保证情况。

　　通过调研，调研组一致认为红河州蒙自市米线整治，政府重视，措施得力，部门联动，企业自律，工作初见成效。切实保障了米线质量安全和人民群众饮食权益，促进了米线行业健康发展，形成了独特自主的模式，为全省开展集中建立米线加工区和扶持米线加工龙头企业提供可借鉴的经验和作法，具有一定的指导意义，调研组将形成调研报告上报云南省政府食安办，为全省除劣扶优保障米线安全、规范米线产业发展起到标杆示范作用。