河南周口农业标准化示范区：土产品做成了洋产业

　　“我今年收入能达到这个数！”河南周口市郸城县宁平镇农民刘志峰沉浸在收获的喜悦里，他兴奋地伸出3个指头，告诉记者说是300多万元。

　　刘志峰是个种粮大户，今年种植红薯面积达150公顷，每公顷收入可达两万元。“公司跟我的标准化基地签订了收购协议，定有保护价，不光供种，还提供技术指导和机械设备方面的信息。像我这样种得多的，每亩（0.067公顷）还有200元的补贴呢。”11月中旬，走进位于河南天豫薯业股份有限公司的厂区里，展现在记者眼前的是一个非常壮观的场面：收购现场，红薯堆成了一个又一个的小山丘；晾晒区的架子上，一排排加工好的红薯粉条整齐排列；厂区门外，一辆辆大卡车等待出口发货……郸城县农产品加工企业河南天豫薯业股份有限公司是以鲜红薯为原料生产加工精制红薯淀粉及其制品的省级农业产业化重点龙头企业，是全国供销总社重点龙头企业。在该公司董事长赵天学看来，他的公司成立的这20年，正是借助标准化手段，奋力腾飞的美好时光。

　　河南天豫薯业股份有限公司在当地质监局的帮助下，先后制定了《脱毒红薯生产技术规程》、《脱毒红薯种薯繁育技术操作规程》等多项地方标准，收集了《甘薯种苗产地检疫规程》等国际标准和行业标准，基本建立了脱毒红薯种植标准体系，为脱毒红薯标准化生产提供了技术支撑和保障。2010年10月，该县红薯标准化种植农户达10万户，脱毒红薯种植面积2万公顷，年产优质脱毒红薯52万吨，被评定为国家级红薯生产示范基地。

　　通过标准化手段的规范作用，天豫公司不仅充分发挥龙头企业的示范、辐射、带动作用，还以标准化为纽带，促进了产业化经营链条的衔接，形成了“龙头企业+种殖户+标准”的农业标准化推广模式，制定了技术标准、管理标准、工作标准一整套标准体系。种植模式的改变带来红薯质量的提高，吸引了韩国希杰公司、美国好事多等全球多家著名公司来郸城签订长年供货合同。

　　据赵天学介绍，近年来，郸城县通过脱毒种植、精深加工、外销创汇，将这种再土不过的农产品，做成了精细淀粉、粉条、粉皮等系列产品，红薯制品生产加工、储运、销售能力居全国同行业第一位，产品远销美国、俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚等地。他们把这个土产品做成了誉满全球、年创产值3亿元的洋产业，做成了名扬海内外的乡土品牌。郸城县红薯产业的发展，正是周口市近年来大力实施农业标准化，为特色农业发展助力的一个缩影。

　　“农业的源头是科技，没有良田、良种、良法，很难有高品质的农作物；农业产业的末端是市场，没有准确的市场定位和到位的营销手段，很难让农作物获得最大产出；农业产业发展的中间，就是农业标准化。”据周口市质监局局长葛占国介绍，近年来，周口市质监局先后制定发布了《一麦两玉米栽培技术规程》、《优质大豆栽培技术规程》、《麦棉套种栽培管理技术规程》等农业技术规范27项，《淮阳泥泥狗》、《淮阳布老虎》、《淮阳黄花菜》、《沈丘槐山羊》、《胡辣汤》等河南省地方标准29个，建成有淮阳黄花菜、郸城天豫红薯、黄泛区地神种业等8个国家农业标准化示范区和扶沟无公害蔬菜、商水美人指葡萄等27个河南省农业标准化示范区，创建了3个农业标准化示范县，初步建立和完善了优质小麦、玉米、大豆、棉花、花生、无公害蔬菜及瓜果等主导农产品和特色农产品标准体系。全市优质小麦、玉米、棉花等主导农产品标准化种植面积超过90%。

　　目前，周口市是全国农副产品加工业技术先进市。依托农副产品精深加工，该市“农字号”企业活力迸发，创造出多个第一：金丹乳酸亚洲第一；莲花味精出口、五得利单体面粉加工全国第一；宋河酒业、莲花味精、金丝猴豆干、邦杰牛肉、益海粮油、天豫粉条等均以本地产小麦、玉米、大豆、花生、红薯为主要原料，其制成品多次荣获中国名牌、驰名商标，远销国内外。昔日的“土产品”形成一个又一个洋产业，在传统农区上演了一场场“工业蝶变”。