据英国食品标准局消息,11月29日英国食品标准局公布了2014年科研重点。目前已就此征求意见。
主要包括以下几个方面:微生物食品安全,包括弯曲杆菌、李斯特菌与诺瓦克病毒;一系列食品卫生政策;食品化学成分安全性,包括有机污染物、添加剂、复合成分评估等;食品过敏与不耐受;有效的基于风险的强制措施与合规情况,包括食品可靠性、食品网络销售;饮食与健康相关的工作;社会科学方面的交叉工作。