调和油市场混淆标准概念、随意冠名等现象亟待整治

　　临近年底，食用油销量大增。记者调查发现，食用植物调和油长期以来缺乏国家标准，而商家为了在调和比例上混淆概念，打“擦边球”已成为业内共识。

　　12月2日，记者在武汉徐东一家大型超市发现，一桶5升装的花生调和油的标识上，标注其配料依次是：大豆油、玉米油、菜子油、花生油、芝麻油。按照国家《预包装食品标签通则》的要求，食品中各种配料应按加入量的递减顺序一一排列。那么这款花生调和油中含量最高的应该是大豆油，花生油位列倒数第二，可它却命名为“花生调和油”。

　　湖北洪森集团武汉销售总公司总经理洪万义认为，很多粮油企业用棕榈油与昂贵的玉米油、花生油搭配，造成其“名贵”的假象，“棕榈油一吨六千多块，而大豆油和花生油价格能达到一万多，这样，企业可以从中获取高额利润。”

　　记者询问了几家粮油厂商调和油配比情况，他们大多婉言拒绝回答。

　　中科院油料所调和油专家邓乾春透露，调和油市场混淆概念、随意冠名等现缘于国家目前并未制定调和油配比标准，随着调和油市场份额越占越大，制定调和油行业标准已经越来越紧迫。

　　洪万义则认为，国家应严格要求企业在产品标识上标明各项调和油的比例，保障消费者的知情权，而添加的高档油具体应达到多少，则无需干涉，最重要的是后期的监管检测。