为加强湿米粉质量安全监管,确保产品质量安全,11月27日,江西省铅山县质监局开展了湿米粉质量安全专项检查。
本次行动重点检查湿米粉小作坊的生产加工环境、原材、添加剂及工艺流程是否符合食品生产加工要求。检查发现大部分小作坊业主质量安全意识强,生产环境良好;同时针对发现的极少部分业主疏于管理,加工环境较差的情况,该局执法人员当场下达了整改通知,限期整改到位。行动出动了执法人员20余人次,并抽取了7个湿米粉产品样品送检。