浙江青田县全方位构建食品生产信用体系

　　为进一步推进食品生产企业信用体系建设，促使食品生产加工企业全面履行主体责任，营造食品安全生产的诚信氛围，近年来浙江青田县质监局先后推出系列举措，全方位构建食品生产信用体系。

　　一企一档，建立企业信用档案。对企业资质、监督抽查情况、日常监管情况、年审情况和企业荣誉等方面进行建档。通过构建企业信用档案，全面动态掌握企业基本情况，为实施分类监管提供客观依据，为全面评价企业信用建设情况提供数据材料。

　　培训约谈，督促企业诚信履职。建立青田县食品生产企业培训例会制度，每季度至少召开一次培训会议，开展法律法规标准等宣贯培训，提高企业法律意识和质量意识，提升企业管理水平。建立青田县食品生产企业约谈制度，对监督检查和监督抽查中发现存在问题的企业，开展不定期约谈，提高企业安全生产意识，规范企业生产行为。

　　制度规范，开展企业信用体系评价。制定《青田县食品生产加工企业信用体系建设评价办法》和《青田县食品生产企业信用体系建设评价标准》，从许可证管理、日常监督检查结果、违法行为或产品质量问题等三方面对企业进行信用体系建设评价，根据评价结果将企业信用体系建设等级分为四级：A级（信用优秀）；B级（信用良好）； C级（信用警示）；D级（信用失信）。评价每年开展一次，并将评价结果作为下一年度制定企业监督检查和监督抽查频次的重要依据。

　　“红黑”公布，全面推进企业诚信监督。为保护诚信守法食品生产加工企业，惩戒违法失信食品生产加工企业，出台了《青田县食品生产加工企业“红黑榜”制度》，该制度对青田县范围内的食品生产加工企业的“红榜”和黑榜”的确定、公布、撤销等事宜进行具体规定。对诚信企业予以“红榜”公布，对失信企业进行“黑榜”曝光，接受社会监督。通过这一举措，提高社会公众参与度与监督力度，进一步营造食品安全生产的诚信氛围。

　　重拳出击，严惩违法失信企业。对企业发生的违法失信行为，从严处理，在法律适用上从严不从宽，在具体适用条款上从高不从低。在对企业违法失信行为处理上做到“四个必须”、“五不放过”，并适时通报企业违法行为和处理结果。

　　示范创建，创立诚信标杆企业。在企业诚信体系建设上，注重示范引导，开展示范创建活动。制定了《青田县食品生产加工企业小作坊示范创建管理办法》，按照自愿参评、考评推荐、审核抽查、审定公示等程序开展示范创建。同时，开展诚信示范创建现场会，进行示范引导，全面提升企业质量管理水平。