山东济宁：传播孔子文化要有严谨态度

　　虽然全国旅游景区纷纷走上标准化道路，但是有一个地方对标准化的感情“更深一步”。曲阜，64万人口，12万孔姓。在这块“无孔不成村，无孔不成席”的孔子传人聚集地、儒家文化发祥地，老百姓对孔子的推崇与爱戴可想而知。而建基于此的三孔景区标准化工作，同样不仅是规范旅游市场的一种手段，更寄托了一种对孔子文化尊崇的情感。

　　“孔庙位于曲阜市南门内，是奉祀孔子的庙宇。据称孔庙始建于公元前478年，最初仅庙屋3间，后来经过历代的不断兴建，发展成为拥有各种建筑100余座、460余间、占地面积约9.5万平方米的庞大建筑群。孔庙是中国现存规模仅次于故宫的古建筑群，堪称中国古代大型祠庙建筑的典范。”一大串的解说词，也像是一次知识的普及，从好几位导游口中说出来的历史、数字、文化均丝毫不差。

　　“在游览自然景点时，导游人员自然可以根据自己的感受去想象、去讲解、去发挥，但是作为历史文化遗产，每一处建筑、碑文、雕像都是有讲究的，必须以儒家文化为背景进行正确的释义，这是传播孔子文化时应有的严谨。”曲阜市质监局综合业务科朱伟伟自愿给记者做起了导游。作为当地人，而且作为参与标准化工作的质监人员，她对三孔景区有着一份深厚的感情。

　　穿过万仞宫墙，进到孔庙之中，古树长廊碧水桥，整个建筑群前后共九进院落，布局严谨，左右对称，一碑一庭一草一木都有铭牌记载着属于自己的历史。而整个庭院干净整洁，购物中心、服务中心醒目完备，景区内的指示牌清晰明了，就连垃圾桶、电话亭、隔离栏杆都统一了形制，规规矩矩。

　　据朱伟伟介绍，曲阜三孔景区于2004年推行服务标准化工作，2005年被省质监局、旅游局确定为首批旅游标准化试点，2010年8月被列为国家级服务业标准化试点单位。质监局下了大工夫，与旅游部门、文物部门共同承担了景区的标准化工作，形成了旅游服务标准的“保障”和“提供”两大体系。

　　通过引入标准化理念和手段，三孔景区有效改善了景区服务环境，景区古建筑、参观道路得到及时维修，新建了无障碍通道，更新制作了大型信息展示牌、安全警示牌等各类公共信息符号标志标牌260余块。

　　曲阜市质监局主要负责人颜廷元说，虽然修缮看似与其他景区并无二致，但由于儒家强调“礼”、“序”观念，所以三孔景区的整修工作要综合考虑景区整体的结构布局，甚至连颜色选材都要与景区保持和谐一致。

　　孔庙的奎文阁与右侧楼连接的地方原本没有台阶，游客们往往抄近路，将一块窄窄的铺接石板踩得溜滑，考虑到游客的安全以及保护建筑的需要，现在这里已经搭起了青灰色的树脂结构木质台阶。由于颜色相近，且搭配得和谐自然，如果不是导游特别说明，游客很难注意到这个小小的变化。

　　出孔庙，来到孔府的大门口，在查验票据的时候，门禁系统的电子屏幕上出现了记者刚才进入孔庙时拍下的头像，这便是今年8月份新上的景区门禁验票系统，能够提供人脸识别的服务。朱伟伟告诉记者，很多消费者买完三孔的通票之后，3个景点并没有完全游览完，原先的验票方式给不少票贩子倒卖门票留下了空间，通过标准规范化的管理，杜绝了旅游乱象。

　　孔子是中华文化的象征；曲阜是儒教文明的圣地；三孔是中国五千年文化的象征之所、朝圣之地。在曲阜人孔令娟看来，三孔景区的标准化工作所取得的成绩不仅有来自于规范旅游市场的外部压力，而且有文化驱动的内在动力。

　　孔府中有张《戒贪图》，所有的游客到这里，都要听上一段故事：画中貌似麒麟的动物，就是传说中的“贪”。虽状似麒麟，但其本质却与麒麟有着天壤之别。麒麟为仁兽，能造福人类，民间就有麒麟送子之说。在古代，麒麟的出现是一种美好的象征，会给人们带来喜庆吉祥；而贪则是贪婪之兽，其生性饕餮，贪得无厌。壁画上贪四周的彩云中，全是被其占有的宝物，包括了“八仙过海”中的八位神仙赖以漂洋过海的宝贝，应有尽有。但它并不满足，仍目不转睛地对着太阳张开血盆大口，妄图将太阳吞入腹中，占为己有。可谓野心极大，欲壑难填，最后落了个葬身大海的可悲下场。衍圣公将此图制作在宅门附近，这里又是从内宅外出的必经之路，可以提醒衍圣公及其他的孔氏裔孙不要贪得无厌。

　　再比如孔庙的勾心斗角、杏坛、大成殿……标准化规范下的旅游服务解说，似乎都在潜移默化传递着孔子“和为贵”、“和而不同”的哲学思想、“仁者爱人”的博爱思想、“己所不欲勿施于人”的社会伦理思想。

　　围绕儒家思想文脉，围绕儒家思想观念与精髓，曲阜质监局与市文物局、曲阜市三孔景区管理委员会进行着科学的标准化研究，在三孔景区内固化了一系列标准术语、分类等。

　　现在这些标准规范开始从景区内走向了景区外，针对儒家文化的文艺创作与表演、孔府菜的标准化研究、楷雕、孔子像等孔子文化产品及收藏品的开发与销售等，多渠道、全方位地将儒家文化以标准化形式发扬光大。

　　以孔府菜系为例，“带子上朝”、“诗礼银杏”等孔府招牌菜品在民间有着多种不同的做法，而且用料也不一样，但是通过标准的规范，不仅让这道菜在工艺上趋于统一，而且也更加与儒家文化融为一体。

　　“标准化是没有止境、没有终点的。”据济宁市质监局局长张西周介绍，自被列入国家级服务业标准化试点，三孔景区标准体系的重新构建工作于2010年12月正式启动，经过反复推敲论证，多方征求专家和社会各界的意见，服务标准前后修订了3版，标准数量由最初的171项增加到目前的375项。强化了体系建设，规范了行业管理，保障了服务安全，景区管理和服务水平有了显著提高，观光游览人数和旅游门票收入逐年递增，2012年三孔景区共接待中外游客439.8万人次，比2009年试点前增长27.9%。截至今年10月20日，三孔景区已接待中外游客325.9万人次。

　　不过在张西周眼里，这么多年的标准工作中有一项收获最为重要，就是在原来仅是用标准提升景区服务水平的认识程度上，进一步树立了用标准带动引领曲阜文化产业发展的思想，以三孔景区试点为突破点，不断探索建立文化旅游产业标准化建设模式，从而为曲阜市文化产业的转型升级，为建设曲阜“文化经济特区”作出努力和贡献。